最新最全采摘杨梅攻略

高挂枝头满身红

向君问来为何物

孟德借此解三军

恍然惊醒是杨梅

是的，广州市从化良口镇的杨梅已经成熟，从广州市区出发，驱车一小时就可到达这个有着200多年杨梅种植史的“杨梅之乡”。这里是流溪河的源头，黄龙湖洁净、充沛的水分及高山环绕的环境让这些上世纪80年代末从浙江等地引进的“外地梅”深深扎根，连绵万倾。

从化良口镇素有“杨梅之乡”的美称，拥有广州最大的杨梅林，每到盛夏杨梅季，一颗颗红的发紫发黑的杨梅，让人垂涎三尺。

据当地农民介绍，从化杨梅的品种主要有黑珍珠（俗称：黑炭），大红牛（俗称：冬魁）、丁坳梅（俗称：白蜡梅），黑珍珠产量高而且味道鲜，冬魁和白蜡梅则果实硕大，口感饱满。总之一定有适合你心目中的酸甜。因种植区四面环山，空气清新无污染，昼夜温差大，出产的杨梅果大肉厚、汁多鲜甜、颜色鲜艳，品质极佳。

从化良口镇种植杨梅已有20多年历史，且良口镇黄龙带杨梅品质好，营养价值和药用价值高，无农药污染，不仅能排毒养颜、祛暑生津止渴，还有益心血管健康、防癌抗癌等作用，因此，深受市场青睐。良口也成为珠三角市民5月份出行旅游最理想的目的地。

摘杨梅攻略

1、采摘杨梅时，一定要记得带深色长袖便装，可以防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤。当然顶要紧的是，即便红色杨梅汁沾到衣服上，也看不出来。

2、天气炎热，防晒品比不可少。太阳帽、太阳镜。杨梅多生长在户外，而且是盛夏到来之际，因而无论是爱美的女士还是男士更或是皮肤娇嫩的孩童，一定要注意补充食物、水分和防晒。出发前要多备好食物和水、做好防晒工作，带好防晒用具，如太阳帽、太阳镜、防晒油等，这些工作都是必须的。

3、鞋子最好要穿深色运动鞋，因为山路泥泞，另外掉落的杨梅会把鞋子染成杨梅红色。　　

4、发紫的杨梅是熟透的，最好用剪刀将树枝部位轻轻剪断。柄不能留长，以免在水果篮种“刺伤”其他杨梅。采摘时可以放一层杨梅铺垫一层树叶，避免磕磕碰碰。只要不扎伤，放两三天都没问题。

杨梅的吃法：

1、杨梅蘸蜂蜜：蜂蜜独特的甘香将杨梅的酸味融合，酸甜味道浑然天成。

2、杨梅蘸白砂糖：杨梅蘸白砂糖似雪球，白里透红，酸中带甜，风味别致。

3、杨梅蘸精盐：杨梅味甜而带有酸涩味，略蘸精盐能去除该味，不但使杨梅的甜度增加了，而且还有降火生津之效，还能补充盐分。

4、杨梅泡酒：一斤白酒（最好是高度白酒）放三五两杨梅，放几块冰糖，密封一个星期左右。

5、杨梅酿酒：酿杨梅酒的工艺较繁琐，时间较长，至少要40天，纯正土法酿制的杨梅酒已很少见。

6、杨梅蜜饯：喜欢咸的就放盐，喜欢甜的就放白糖或麦芽糖，放置得当的话，可以保存很久，吃上一年半载都没问题。

口感细腻鲜嫩，嚼一下都是汁水四溢的哟~

吃杨梅牙齿酸怎么办？

杨梅含钾丰富，有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，软到连豆腐都咬不动。怎么办？

✔ 一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

因为茶叶中含氟量较高，茶叶是碱性的，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。另外，在吃杨梅前可以试试先嚼一些核桃仁，在口中停留一会儿，再吃杨梅，牙齿就不会酸了。

除了品尝美味的杨梅，良口黄龙带周边还有许多吃喝玩乐的地方

玩漂流、游特色小镇

杨梅节活动期间，天气开始炎热，街坊可以去观赏千泷沟大瀑布，感受扑面以来的清爽，或者到碧水峡玩漂流也是个不错的选择，一番刺激的漂流后到集民宿、运动、休闲娱乐为一体的米埗特色小镇一游。

到农家乐品杨梅宴

玩乐后到荔枝红、六三市、碧水园等农庄，乡村美食足以让您垂涎欲滴，更有独具特色的杨梅宴和杨梅制成的小吃等着您，如杨梅汁、杨梅干等，一次性满足您的胃。

哇！杨梅宴！

口水哗哗流了！

徒步休闲乐趣多

吃饱后仍精力充沛的话，可到广州从化60公里国家级登山健身步道示范段徒步，途经主要村庄包括溪头村、下溪村、锦村，尽情享受徒步的休闲乐趣。

泡温泉、游绿道

吃饱玩够之后还可到从都国际会议中心、碧水湾、都喜泰丽、卓思道、崴格诗、文轩苑等温泉酒店享受世界珍稀温泉，也可到周边的水上绿道游船、五指山流溪河国家森林公园等景点游玩。

交通指南：导航“黄龙带特大桥”

广州出发：

华南快速-京港澳高速-街北高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道---黄龙带--通天蜡烛方向--黄龙带水库--杨梅园【X287县道13.5公里处】

清远出发:

广清高速-肇花高速-机场高速-街北高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道13.5公里处】

东莞出发：

莞深高速-增从高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道13.5公里处】

深圳出发：

莞深高速-增从高速-大广高速温泉站良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道13.5公里处】

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