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如何在寒冷地区养殖优质杂交鲌“先锋1号”？了解这篇文章！

来源：花匠小妙招时间：2025-10-18 05:07

如何在寒冷地区养殖优质杂交鲌“先锋1号”？了解这篇文章！

_刘铁钢等

杂交鲌“先锋1号”是采用混合选择、远缘杂交、分子标记辅助等育种技术手段，通过长江丹江口翘嘴红鲌(♀)与长江上游黑尾鲌(♂)杂交研发的1个新品种，2012年通过国家水产新品种审定，2013年成为国家主推品种，具有生长快、体形好、营养价值高、性情温驯、易活鱼上市、易垂钓等优良特性。笔者近几年来多次引进杂交鲌“先锋1号”夏花，开展苗种池塘培育试验，探索适宜的养殖模式，旨在利用其优良性状为东北寒冷地区增添新的养殖品种，提高渔民经济收益，促进渔业发展。

一、材料与方法

1.池塘

苗种培育池塘选择土池，4～10亩为宜，池深2～2.5米，水源充足，水质清新无污染，注排水方便，淤泥层不超过20厘米。

2.池塘消毒与注水

(1)放养前15天带水清塘，常用清塘药物生石灰60～100千克/亩溶解后全池均匀泼洒，池底与池堤也要泼洒到位，彻底杀灭病原体，清除敌害生物，如野杂鱼、水生昆虫和螺蚌。

(2)消毒7天后先注水40～50厘米，之后随水温升高加注至80厘米。放苗后，根据水温与水质状况逐渐加注至2米。

(3)放养前7～10天施基肥，亩施充分发酵的有机肥70～150千克，或使用生物肥、肥膏等培养浮游生物，作为苗种下塘饵料。

3.苗种投放

7月初，从杂交鲌“先锋1号”良种基地引进夏花，要求苗种健康、活力好、规格整齐。规格为 3 厘米/尾左右的夏花，分别投放 4 万、5 万、6万尾/亩(培育模式1 # 、2 # 、3 # )，放苗时要注意苗种温差不超过2℃，在池塘上风口放苗。

放苗后要多注意观察鱼苗活动情况，查看池塘浮游动物生物量变化，及时开展驯化投饲人工配合饲料。每亩搭养白鲢夏花1 000尾、花鲢夏花800尾，用以调节水质。

4.饲料投喂

夏花下塘5～7天，当池塘中浮游动物量大幅降低时，投喂蛋白质水平45%的粉料驯化夏花苗种；随着苗种生长至体长4～6厘米更换成膨化颗粒饲料(蛋白质水平42%)，粒径为0.8～1.0毫米，苗种体长6～10厘米投喂粒径1.5毫米膨化饲料为宜。每天上午 8:00－9:00 投喂 1 次，占日粮的30%～40%；下午5:00－6:00投喂1次，占日粮的60%～70%。每次投喂到以苗种摄食行为不明显为止。

5.水质调控

15～20天全池泼洒生石灰15千克/亩，保持水质清新，透明度以25～35厘米为宜。适时适量投施生物絮团或生态制剂，降低氨氮、亚硝酸盐含量；适时使用增氧机增氧，每亩配备增氧设备0.3～0.5千瓦。

6.病害防治

定期观察和镜检鱼体，做到“无病早预防、有病早治疗”，避免因病害造成不必要的损失。

7.日常管理

坚持每天巡塘4次，观察苗种活动情况，及时清除敌害生物，做好记录。

二、结果

1.杂交鲌“先锋1号”苗种培育结果

7月6－10日投放苗种，秋季9月27－30日起捕。分别测定培育模式 1 # 、2 # 、3 # 杂交鲌“先锋1号”、花白鲢起捕规格、单产等，见表1、表2。

表1 杂交鲌“先锋1号”苗种培育结果

表2 花白鲢苗种培育结果

2.苗种培育经济效益分析

收获并销售杂交鲌“先锋1号”秋片平均售价60元/千克、花白鲢秋片平均售价8元/千克；培育模式 1 # ～3 # 分别消耗饲料 3 300 元/亩、3 600 元/亩、3 800元/亩，水电200元/亩，人工1 000元/亩，鱼药与生物絮团、肥水膏等300元/亩，苗种2 200元/万尾，池塘租赁费300元/亩，培育成本见表3。

表3 不同培育模式经济效益分析

三、讨论

1.池塘选择及处理

杂交鲌“先锋1号”养殖池塘一般不宜过大，选择靠近水源、水质良好的池塘，便于管理和捕捞；池底淤泥不宜过多，需要彻底消毒，有条件的可以曝晒3～7天；池塘浅水区和池角若有水草更佳，可为苗种提供良好的栖息场所。

2.运输及下塘

杂交鲌“先锋1号”夏花长途运输前必须拉网锻炼两次以上，停食处理，采用氧气袋充氧运输，每袋不超过5 000尾。下塘前调节苗种袋内水温与池水温差不超过2℃，尽量选择无风或小风、晴天、上风口放苗。此外，苗种下塘前一定要消毒。

3.池塘养殖期间的管理

(1)水质调控。鱼苗下塘驯化成功后，逐步加注新水，提高水位，每次加注新水10厘米即可。由于苗种对溶氧需求较高，要根据水质情况适时换水，每次换水量不宜过大，以 10～15 厘米为宜，避免加剧应激反应。每15～20天泼洒生石灰或者微生态制剂1次消毒养殖水体，净化水质，二者可以交互使用，保持池水透明度25～35厘米。

(2)病害防治。在培育期间未发生病害，得益于调控适宜水质、投喂健康饲料等措施。在常用病害预防药物中，使用的防治浓度一般低于普通温水鱼常用浓度。

(3)饲料投喂。杂交鲌“先锋1号”为肉食性凶猛鱼，较翘嘴红鲌相对温和，但仍需要保证投饲饵料充足，避免相互残杀，根据残饵、摄食情况适当调整投喂量。苗种驯化过程是培育关键，要有耐心、细心，前期粉料蛋白质水平高一些，驯化好后可适当降低，建议苗种饲养过程中饲料蛋白质水平不低于40%。

4.经济效益分析

本试验中，培育模式2 # 的经济效益最好，每亩可达4 228元利润，在东北地区池塘养殖中利润是十分可观的。