赵琳茶艺师市级首席技能大师工作室开展调制新品种茶叶调研活动

2024年4月15日，经济管理学院赵琳茶艺师市级首席技能大师工作室成员在万州区古红桔产业示范基地进行了实地调研。调研过程中团队不仅对古红桔进行了疏花和疏果作业，还专注于研发古红桔花果与白茶、绿茶的创新配比。工作室尝试了众多古红桔花与白茶的混合比例，以寻找最佳的香气和口感平衡。经过精心试验，成功试制出4款风味各异的绿茶和白茶产品。

本次调研活动为激发并促进未来茶饮料行业创新设计的发展提供了珍贵的参考资料，大师工作室将持续深入挖掘传统茶文化的深厚底蕴，大力推广具有中国传统文化特色的24节气茶概念。通过不断探索和研发新产品、新技术，积极促进不同产业间的紧密合作，以期推动特色茶产业链的全面发展，实现万州区茶产业的持续繁荣与创新。

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