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叶榭黄瓤西瓜上市啦，“古法”种植成就沙脆香甜口感

来源：花匠小妙招时间：2025-10-17 06:16

撰稿丨李谆谆

位于浦南的叶榭是松江远近闻名的“西瓜”之乡，如今刚过立夏，叶榭第一批皮绿瓤黄的西瓜品种就已上市且行情“火爆”。记者在叶榭最大的黄瓤西瓜种植基地——家绿专业合作社了解到，该基地30亩的早熟黄瓤西瓜每天销量达1600斤左右，其中三分之一在上市前就已经被预定。

走进大棚，拨开繁密的瓜蔓，圆滚滚的西瓜探出了头，瓜农们正加紧采摘。眼前这些黄瓤西瓜，每个约四五斤重，因近期光照充足已经熟透。用手轻轻一掰，汁水四溢，淡黄色的果肉咬上一口，沙脆香甜，整个口腔顿时弥漫上“夏天”的味道。

早熟黄瓤西瓜之所以行情火爆，既因为赶早占得“先机”，又与合作社的西瓜品质息息相关。据家绿合作社负责人张荣辉介绍，基地的西瓜全部采取人工授粉除草、施有机肥等“古法”种植方式。

每个晴天的早上，8点到10点是最佳授粉时间，采当天开放的雄花，每朵雄花可授粉2-3朵雌花，这种授粉方式最费人工，人工授粉的成本是一般方法的两倍。但张荣辉说，早熟西瓜最重要的是尝鲜，为了充分保“鲜”，基地还采用了“一藤一瓜”的种植方式，“一根藤上留一个瓜，保障每一个西瓜都是精品。”

“虽是早熟，但我们的西瓜一定要是‘自然熟’。”张荣辉介绍，基地的黄瓤西瓜在三九寒冬育苗，在2、3月的阳光下开花结果。为了保障每年的4、5月份能赶早上市，工作人员在大棚内铺设双层地膜，为早熟西瓜做好保温工作。

“每一个瓜都在藤上长足至少45天，不能够摘生卖生。”对于出生在西瓜之乡的张荣辉来说，这样在阳光照射下自然成熟的西瓜，才是真正“儿时的味道”。

如何购买

家绿基地店：松江区叶榭镇叶新公路868号

021-57802159 13761483063（同微信）

家绿仓汇店：松江区仓汇路648号

021-33520285 17740889890（同微信）

家绿新城店：松江区新松江路270号

13916413203（同微信）

客户经理：400-821-0466 13916413503（同微信）

网上销售：

价格：2只装（5-6斤） 60元一箱（仅限门店自提）；3-6只装（15-16斤） 150元一箱（可自提可配送到家）

编辑丨丁艺婕

校对丨许萍

编审丨周样波

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