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买了一个西瓜，切开以为不熟，听了商家解释，原来是个宝

来源：花匠小妙招时间：2025-10-17 05:56

夏天，西瓜是必备的水果，清甜可口，解渴又解暑。其他季节，我们很少吃西瓜，但是到了夏天，几乎每天都会买西瓜吃，尤其是冰镇后的西瓜，可以应对炎热的天气，吃了马上可以让身体降降温。

刚进入夏天的时候，西瓜价格比较贵，人们可能不舍得买，但是随着天气越来越热，西瓜全部进入成熟期，价格只会越来越便宜。随着时间的推移，进入三伏天，西瓜就便宜了，到了夏末的时候，西瓜甚至只要两三毛钱一斤，非常非常便宜。这段时间，西瓜的价格也不贵，普通的西瓜，一斤不到1块钱，已经很便宜了。

西瓜有很多品种，比如黑美人、麒麟王、安农二号、无籽西瓜、特小凤西瓜、早春红玉西瓜、冠龙西瓜等等多达十几个西瓜品种。有一些特殊培育的西瓜，价格当然比较贵，比如无籽西瓜，因为需要每年重新培育，所以价格比价贵，还比如特小凤西瓜，因为瓜瓤是黄色的，价格也比较贵。

市面上最常见的就是麒麟王西瓜，这种西瓜的生长周期短，汁水多、浓、香甜、口感好，所以种植这种西瓜的效益最快。我们平常买的西瓜，大都是麒麟王西瓜，它的价格便宜，吃起来清甜可口。

黄瓤的西瓜，我们不常购买，因为黄瓤的西瓜，并没有比普通西瓜好吃，但是价格又贵。黄瓤的西瓜，从外皮上看，其实和普通西瓜没有差别，都是绿色的表皮。所以我们购买的时候一定要看清楚了，别买错了，多花钱。

有一回我就买错了，买西瓜的时候挑了一个小的，称完发现价格很贵，后来拿回家切开才发现，原来是黄瓤西瓜。

其实除了红瓤和黄瓤的西瓜，西瓜还有很多种颜色，比如粉红色、绿色和白色等，它的颜色如此丰富，就是因为等位基因的差别，所以才能让西瓜如此多彩。

西瓜从小至大，慢慢成熟，本身就会从白色、淡黄色、粉红色、橘红色到大红色慢慢转变。所以那些其他颜色的西瓜，并不是转基因或者激素导致的，都是纯天然的，大家可以放心吃。

红色的西瓜，是因为含有丰富的番茄红素，而橙色的西瓜，是含有丰富的胡萝卜素，而白色的西瓜，十以内含有丰富的黄素酮类，这些都是营养物质，含量不同，反应出的颜色也就不同。

还有一回，我买了一个西瓜，切开以为不熟，结果老板解释，说是白色西瓜，才知道，原来是个宝。白色的西瓜看着确实像不熟的，但事实上已经熟了，因为它不含番茄红素或者胡萝卜素，所以呈现的颜色就是白色的，吃起来和普通西瓜并无差别，甚至更好吃。你们吃过这种白色的西瓜吗？