首页分享买西瓜时挑红瓤还是黄瓤的？多年瓜农这样说，99%的人不懂！

买西瓜时挑红瓤还是黄瓤的？多年瓜农这样说，99%的人不懂！

来源：花匠小妙招时间：2025-10-17 05:15

买西瓜应该选红果肉还是黄果肉？多年来瓜农们都这么说，但99%的人都听不懂！

现在，各种水果陆续上市，西瓜更是呈上升趋势。路过水果摊，就能闻到西瓜的香甜。西瓜是一种水分含量比较高的水果。夏天离不开它，有很好的清热解渴的作用。

近几年，每逢入夏，就会有一些水果摊或超市出售果肉发黄的西瓜。它们比普通的红西瓜个头小，吃起来很甜，甚至比红西瓜还甜。那么如果我们选择西瓜，应该选择黄果肉还是红果肉呢？多年来瓜农们都这么说，但99%的人都听不懂！

黄色西瓜是注射了激素还是转基因？

很多人认为西瓜果肉发黄是因为打了激素。事实上，它并没有注射激素，也没有经过基因改造。西瓜果肉的颜色与其所含的色素有关。黄肉西瓜主要含有胡萝卜素，所以果肉是黄色的，而红西瓜主要含有番茄红素和胡萝卜素，所以果实是红色的。打过激素的西瓜通常会变形，两头不对称或中间发亮，皮上的条纹也不均匀。

黄西瓜的营养与功效

黄肉西瓜含有丰富的蛋白质、糖分、粗纤维、钾、磷、钙、维生素等物质。氨基酸还含有皮肤重要的新陈代谢成分，可以改善皮肤的新陈代谢，而西瓜中的糖分、维生素和矿物质可以很好地滋润皮肤。

1.天然保湿防晒霜。夏天的阳光很强，紫外线也很强。长期直接曝晒会导致身体水分流失，甚至皮肤被晒伤。黄西瓜的含水量不在水果之中，更适合夏季补充人体水分。

2.清热降暑降压。黄肉西瓜具有清热散暑、清火除烦、降血压的作用。对贫血、咽干、唇裂及膀胱炎、肝腹水、肾炎患者有一定疗效。

3、利尿解毒。西瓜含有大量的水分，吃完西瓜会有饱腹感。因此，西瓜具有很好的利尿作用，可以将体内的一些废物排出体外。

红西瓜比黄西瓜大，但不如黄西瓜甜，但水分比黄西瓜多。有些人认为黄肉西瓜比较低，所以认为黄肉西瓜会高一些。其实，就营养价值而言，黄肉西瓜和红肉西瓜并没有什么区别。所以在购买西瓜的时候，大家可以根据自己的口味或者喜好来选择西瓜。买西瓜应该选红果肉还是黄果肉？多年来瓜农们都这么说，但99%的人都听不懂！

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