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果树嫁接苗是否要长过果的。关于这个问题，我们一起分享，共同讨论，现在我谈谈关于葡萄的嫁接方法和要领。
一，葡萄的生物学特性
（1）葡萄大都是用扦插繁殖植株，没有主根，只有从插条所产生骨干根和须根。葡萄根系非常发达，是深根性树种，根系在土壤中分布深度为40~60厘米左右。
当地温达到10度以上时，葡萄根系开始生长，因根系吸收作用增强，会产生强大根压，在枝蔓新鲜剪口或折伤处液岀大量伤流液。正常情况下，伤流液出现越早越好，否则会减弱发芽势甚至岀现死条现象。一般到达4月中旬，伤流随着展叶蒸腾逐渐消失。
葡萄是喜温植物，当气温达到7度时树液开始流动，到10度树芽慢慢萌动，12度开始展现叶片，28~32度为新稍旺盛生长和花芽分化旺期。当温度升高34度的时候，因强光刺激，叶色变黄，果实容易染上日灼病。
（2）花芽的形成
葡萄花主要分两性花、雄花和雌花三种类型，但绝大多数品种为两性花，也有发育完全的雌蕊和雄蕊。
葡萄冬芽花芽分化期，一般从5月份开始，主要分化期6~8个月，以后逐渐缓慢，入冬后花序原始体进入休眠状态。当春天温度升高开始分化，到冬芽膨大萌动时形成雄蕊、雌蕊、花粉粒和胚等生殖器官。
经人们实践证明，葡萄花芽分化很大程度受农业技术影响。要对葡萄新梢采取适时多次摘心和除副梢，这样可以提前和缩短花芽分化过程。
葡萄花期对温度、水分、养分的反应很敏感，也是获得丰产的关键。葡萄从萌芽到开花需6~9周左右。当温度达到20度时开花，23度时花量迅速增加，最后进入挂果期。
二，嫁接繁殖技术
葡萄嫁接繁殖的方法很多，人们主要采取两种方法：有枝接法和芽接法。也可在葡萄休眠期进行硬枝嫁接，生长期进行绿枝嫁接。
首先选择芽眼饱满无病虫害粗壮枝条，轻轻用刀在芽下部3厘米、芽上部2厘米截断，然后，用刀在芽下部两侧削成大约2~3厘米左右的对称楔形斜面，削面要整齐平滑、不重刀，倾斜角度要均匀。
把削好的穗芽放在水盆里，再将砧木上部距地面约20厘米左右处的新稍轻轻剪断，用刀劈开一条长度大致与接穗长度吻合的切口，将削好的接穗轻轻插入切口内，使接穗削面长度与砧木深度基本一致，对齐砧木与接穗的形成层。然后用塑料条将接口及芽上部的截口处绑严实，只留岀芽眼即可。
三，修剪方法
露地栽培一般12月底~2月初是最佳修剪时间，大棚栽培在12月底~1月底较合适。
修剪时，先剪去未成熟的，基部粗度不足0.7厘米的，有病虫害的枝梢和老蔓枝，还要剪除留在结果枝上的残果、果柄和卷须等。
特别要注意，剪切枝蔓时，应距剪口芽上端1~2厘处剪截，以防剪口失水而影响萌芽和新梢生长。精剪后要随时检查是否有漏剪的地方，该补剪就补剪，该留的则留。修剪下来的枝梢和残枝不能留在园里，要及时清除集中一起烧毁，以防感染其它株生病而影响正常生长。
加强果园管理，及时做好预防整治措施，争取增加更高经济效益。希望我的回答对你有一定帮助，欢迎大家留言加以讨论，欢迎转发。谢谢！
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