几种大叶“耐寒菜”，二三十天就采收，收获超有成就感

茼蒿茼蒿是生活中比较常见的绿叶菜，可涮锅子，可素炒，还可以凉拌，吃起来自有它独特的香味，它的株型直立性好，盆栽之后，感觉犹如一盆漂亮的观叶植物，若是想盆栽种植，我们可以准备一些疏松透气的营养土，加入一些腐熟的有机肥当底肥，把种子均匀地撒入，喷湿水，覆盖一层塑料布，一周左右就能出芽，养上二十多就能采收，需要注意的是，茼蒿不喜大肥，底肥用好了，不施肥也能满足它的生长。

香菜香菜是用种子种植的，需要注意的是，它的种子比较硬 ，为了让它快速出芽，最好提前浸种，水的温度一般是50度左右，大概泡了15分钟左右就可以了，然后就可以种植了，种的时候，建议用腐叶沙质土，一般10天左右出芽，出芽之后，养上10天半月的，就可以剔它的小苗来食用，十分的方便。当然若是想快点食用，我们也可以买一些带有根系的香菜，把上面的叶子吃了，把香菜根种在花盆里，成活之后，长得

上海青上海青是一种小白菜，又名上海白菜、青梗白菜、苏州青、瓢儿白等等，是浙江、上海一带冬季常见的青菜，上海青是比较适合室内冬天种植的，它是用种子种地，种的时候，可以稍密集一些。我们可以准备一些透气性好的营养土，再加入一些腐熟的有机肥当底肥，把种子均匀地撒入，覆盖上一层薄土，喷湿水，可以覆盖上一层塑料薄膜，保温保湿，提高出芽率，一般7－10天能出芽，出芽之后，保持湿润，一般二十

芹菜芹菜在我国的有悠久的栽培历史，它也是一种喜冷凉的蔬菜，在南方地区，芹菜可以直接室外越冬，北方地区若是室外越冬，可以搭建一个小暖棚，阳台盆栽也很合适，只要室内的温度不低于4度，就可以出芽，出芽之后，养护一段时间，它的小苗就可以忍受零下5－7度的低温，特别适合冬天种植。用种子种植芹菜，建议用疏松透气的营养土，再加入一些腐熟的饼肥，这样的土壤透气性好，后劲足，能促进芹菜快速生长

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