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洋葱栽培技术和时间

来源：花匠小妙招时间：2025-10-14 17:53

导读：洋葱是百合科葱属的多年生草本植物，通常作为二年生作物栽培，新鲜的洋葱口感脆嫩，味道辛辣，烹饪后辛辣味会减少。洋葱的香气和味道在烹饪中可以增加食物的风味。下面带大家一起学习一篇洋葱栽培技术和时间。

洋葱是百合科葱属的多年生草本植物，通常作为二年生作物栽培，新鲜的洋葱口感脆嫩，味道辛辣，烹饪后辛辣味会减少。洋葱的香气和味道在烹饪中可以增加食物的风味。下面带大家一起学习一篇洋葱栽培技术和时间。

洋葱栽培技术和时间-图片版权归惠农网所有

一、洋葱栽培时间

对于黄淮流域而言，9月上旬至中旬是种植洋葱的最佳时期。而南方地区则建议在9月下旬至10月上旬进行播种，定植工作则安排在11月中下旬。若播种时间过早，洋葱苗可能会长得过大，导致越冬后容易抽苔;若播种时间过晚，则洋葱苗会生长得弱小，不仅抗寒能力下降，而且最终形成的鳞茎也会较小，影响产量。

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二、洋葱的栽培要点

1.播种育苗

选择合适的苗床，要求土壤疏松、肥沃且保水能力强。播种量约为每亩0.2公斤，播种后覆盖薄层泥土或草木灰，再盖上稻草或小麦秸秆并浇水以保持土壤湿润。8至10天后，幼苗出土，随即移除覆盖物。出苗后要及时间苗，去除过密或劣质的幼苗。苗期要适当控制水肥，以防苗木过大，导致提前抽薹。

2.定植

洋葱的定植应在寒冷季节到来前完成，南方地区通常在11月至12月上旬。定植时，应按苗木大小分级，确保同级苗木一起种植。较大的植株可适当控制肥水，而较小的则需适时追施肥水。每亩定植数量为17000至20000株，行距保持在20至26厘米，株距在13至17厘米，定植深度约3厘米。

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3.田间管理

洋葱越冬期间生长缓慢，对肥料需求较少。春季气温回升后，植株开始快速生长，此时应施用较重的肥料。从3月下旬至5月上旬，是洋葱生长的旺盛期，需施肥1至2次，每亩施用200公斤的人畜粪尿或5至10公斤的尿素和5至8公斤的硫酸钾。鳞茎接近成熟时，应停止水肥供应。由于洋葱根系较浅，中耕除草时应进行浅耕，深度不宜超过3.5厘米。

4.采收

洋葱的采收通常在5月底至6月上旬进行。采收时间的早晚直接影响到洋葱的产量和贮藏性。当洋葱叶片从下至上逐渐变黄，假茎变软并开始倒伏，鳞茎停止膨大且外皮呈皮革质，表明鳞茎已经成熟，此时应及时收获。

综上就是洋葱的栽培时间和方法介绍，洋葱种植需要根据地区环境选择适合的条件，其次田间管理必须做好，才能保证洋葱的产量。

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