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荷花的作用与功效，可入药可泡茶还能食用

来源：花匠小妙招时间：2025-10-13 02:39

荷花一直被誉为高洁的花朵，每年的夏天都可以在大大小小的池塘里看见荷花随着微风摇摆的身影。尤其是雷雨过后，荷花的花朵和叶片上的露珠在太阳的照射下格外的耀眼。

一、荷花的4种功效与作用

荷花被作为药用恐怕就是最为显著的了，荷花作为药用在我国已经有两千多年的历史了，而且荷花的荷叶、荷叶蒂、莲子、甚至是荷花粉都有着它不同的功效。

1、全身可做药用

荷花性温，味道有些苦涩。主要可用于祛湿消风，治疗跌打损伤等作用。荷叶有消暑、利湿、治疗便血的作用。还有它的荷叶蒂可以作为安胎和血，莲子对失眠多梦有疗效，荷花粉对降血压、口渴、遗精有显著疗效。

2、做荷花茶

荷花茶的味道有些苦涩，但是它可以促进肠道蠕动，有助于我们人体的毒素排出。而且荷花茶里面还含有茶瘦素，可以帮助人体提升代谢功能，喝的时间长了还有助于减肥。

3、作为食用

炸酥荷花表皮酥脆，色泽金黄油亮。除了炸酥荷花以外，荷花还可以用来煲养颜粥、做荷花煎饼、炖鸡汤、做何花卷这些都是非常好的选择。

4、制作蜂蜜

荷花粉可以说是蜂花粉非常名贵的一个品种，蜂蜜荷花粉它有天然的美容功效，可以促进皮肤的再生能力。而且还可以预防和治疗前列腺疾病、清除体内的毒素。

二、荷花茶饮用的禁忌

1、禁忌人群

荷花茶性寒，脾虚肾寒、低血压、身体瘦弱的人群和孕妇不适合饮用荷花茶。

2、禁忌时间

饭前半小时内不适合饮用，会影响食物消化。饭后应该过一个小时以后饮用，早起空腹和晚上休息前也不要喝。

3、禁忌同食食物

使用荷花茶时不要与桐油、白银、茯苓同食，也不要与普洱、绿茶混饮。

三、荷花茶的挑选与做法

制作荷花茶最好选择7～9月的野生荷花，品质最佳。制作方法：在农历八月采摘野生荷花，摘取花瓣蒸熟后切大片晒干，冲泡时放入沸水泡六七分钟即可。