玫瑰醇

玫瑰醇

   日期：2019-07-06     浏览：466    评论：0    

核心提示：玫瑰醇玫瑰醇，又名3,7-二甲基-6-辛烯醇、-香茅醇，为左旋体，为无色液体，不溶于水，溶于乙醇等有机熔剂。玫瑰醇中文别名：1-香

玫瑰醇

玫瑰醇，又名3,7-二甲基-6-辛烯醇、ι-香茅醇，为左旋体，为无色液体，不溶于水，溶于乙醇等有机熔剂。

玫瑰醇

中文别名：1-香茅醇

英文名称：Rhodinol

CAS RN：141-25-3

分 子 式：C10H20O

分 子 量：156.26

别 称：3,7-二甲基-6-辛烯醇、ι-香茅醇

沸点225～230℃，相对密度d2525 0.860～0.880，折射率n20D 1.462～1.473。

天然存在：存在于玫瑰油、玫瑰木油等许多精油中。

感官特征：具有蜡香、花香、粉香、玫瑰香。

应用建议：玫瑰醇是玫瑰香型香精的主香剂；也用于调配覆盆子、草莓、柑橘、草莓、樱桃、葡萄、巧克力等食用香精。

建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.92～8.1mg/kg。

安全管理情况：玫瑰醇的FEMA编号为2980，FDA编号为172.515，CoE编号为76。中国GB 2760－1996批准为允许使用的食品香料。 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。 

12

打赏

相关知识

松油醇 松油醇厂家现货
百醇
食品添加剂橙花醇（β
香叶醇在化妆品的作用 香叶醇和香茅醇的区别
松油醇 8000
芳樟醇的来源
戊唑醇防治哪些病
橙花醇的理化性质及其用途
Max每日一油化学篇24:单萜醇
啤酒花香味之里那醇

网址: 玫瑰醇 https://www.huajiangbk.com/newsview2399116.html