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苹果花果管理技术

XX省XX市印台区果业局园艺工作站孟浩

苹果树的一切管理，最终都要表达在花果上，生产足量的优质果，

是苹果生产追求的最终目标，所以花果管理在苹果生产中非常重要。

苹果树花果管理的主要内容有：促花、保花、保果、疏花、蔬果、定

果、果实套袋、增色和适期采收。还要合理负载。

1、促花

苹果树的花芽分化期会因品种、树龄、树势等方面原因引起差异，

一般是五月中旬至十月上旬，在花芽分化前期形成的花芽一般质量比

拟好。生产中追求在花芽分化前期形成较多的花芽，并且控制后期不

萌发。促进花芽分化除了增强树势、控制病虫害等综合措施外，还应

采取追施磷钾肥、拉枝、控制秋稍生长、环割等措施。

1.1增施磷钾肥：适量的磷可以促进根系生长发育，增加树体贮

藏养分，适量的钾可以促进花芽分化和形成，促进果实着色，所以要

重视磷钾肥的施入，一般在六月中旬。

1.2拉枝：可有效削弱顶端生长优势，控制秋稍萌发和旺长，促

进营养生长向生殖生长转化，形成壮花。

1.3控制秋稍生长：秋季非特别干旱不必灌水；秋季雨水多时可

生草耗水和浅锄分墒，间接控制秋梢；也可试用新型果树促控剂-PBO

或多效唑等化学控制剂，结合喷药控制秋稍生长。

1.4环割：环割是为了促进成花，用刀具割断树枝的皮层后，阻

断了皮层向下的输送通道，使叶片制造的有机质养分暂时不向根部输

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送，这样使有机养分在枝条上积累壮枝壮芽，有利于花芽分化；也可

使新稍得不到充分的水分而停顿生长，新稍停长减少了营养消耗，有

利于养分积累和花芽分化；二者共同作用于枝条，促进了成花。

2、保花保果

苹果谢花后3—4天，有一次落花，7—10天有一次生理落果，

20—30天出现第二次生理落果，出现落花落果的主要原因是授粉受

精不良和营养竞争。春季本受低温气候影响易遭受寒冷侵害及病虫侵

害，影响授粉座果。因此，要采取适当的措施保花保果。就目前情况

来看，适合保花的措施有：

2.1灌水降温，适当延迟开花期。有灌水条件的坚持每年花前

灌水，降低地温，可延迟开花时间。

2.2坚持树干涂白。树干涂白冬季可反射太阳光直射，降低树

干外表温度，降低昼夜温差，防止冻害，春季能降低树体温度，推迟

萌芽期。

2.3田间生烟防低温冷害。天气预报有寒流或晚霜冻时，可于

夜间2时以后，在田间点火熏烟，间距30-50m，对减轻低温冷害有

一定作用。

2.4喷植物生长调节剂和营养液。当有低温寒潮和沙尘危害时，

于白天中午喷爱多收、速乐硼和白糖等，提高花的抗寒性和受精能力。

2.5花序别离期喷杀虫药，杀灭金龟子等食花害虫，也可黄昏

时人工捕捉，设糖醋液诱杀或田间地面用塑料薄膜设置反光水坑诱

杀。

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2.6配足授粉品种。实践证明，果园授粉树品种充足的，座果

率就高，低温冷害的损失就轻，说明低温冷害主要还是影响了苹果授

粉、受精，所以配足授粉品种是抗御低温冷害、保花保果的重要措施。

3、疏花疏果

坐果过多时，不仅果小质劣，且过度消耗营养，影响成花，使

翌年产量降低，出现大小年结果现象。为实现优质稳产，控制，克制

大小年现象，必须进展疏花疏果。

3.1疏花：疏花是为了减

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