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温度对櫻桃树的生长和结果有何影响？爱问知识人

来源：花匠小妙招时间：2025-10-10 08:31

   櫻桃树喜温，不耐严寒，与桃、李、杏相比较，它是最不抗寒的一个树种。花芽休眠季仍在活动，对气温变化较为敏感，温度过低会导致花芽冻害。花器和幼果对低温反应很敏感，花营期温度低于一3。 01，开花期低于2。 0C，花后幼果期低于0。5，超过半小时即有冻害表现。
  发生冻害时花果细胞原生质细胞脱水、死亡，花瓣变褐萎蔫，子房变褐脱落。受害程度与低温强度和持续时间有关，温度越低，持续时间越长，冻害越严重。可见櫻桃树抵御低温的能力，因不同器官和櫻桃不同发育时期而不同，休眠期树体可耐一20°C，一般不会造成冻害，但休眠期解除后，花器和幼果耐低温的能力弱，生产中因櫻桃萌动开花早而造成冻花冻果时有发生，是造成现有大櫻桃园产量低而不稳的重要原因之一。
  花期冻害与低温持续时间有很大关系，短时低温对坐果影响不大，而长时间阴冷、雾大潮湿坐果率大减。櫻桃园霜冻减产可能有两种情况，一是冻害，二是因雾大潮湿长时间阴冷造成授粉受精不良。花期冻害与品种、地形条件及栽培管理有关。不同品种花期抗冻害能力不同，源自不同品种自然选择和人工选择过程中形成的品种特性和对环境的适应能力。
  地形开阔、地势高燥的地方冻害较轻，而海拔髙、阴坡、风口处及易聚冷气的低洼地冻害重。树势健旺，贮藏营养水平髙的树，耐低温能力强，花期冻害轻。一般早春气温回升快且稳定时开花期来得早，开花期平均气温一般在8°C以上，适宜温度为15°C;花期温度偏低，不利于授粉受精，开花期延长，花期阴雨则严重影响授粉受精，造成大量落花。

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