徽县 ：芦笋喜获丰收

眼下

正值芦笋采收的季节

走进永宁镇郭坪村

徽县蔬美种植农民专业合作社

芦笋种植田里

青翠的芦笋鲜嫩翠绿、长势茁壮

工人们正忙碌着采摘芦笋

对摘下来的芦笋进行分拣、裁切、装箱

整个过程有条不紊

“芦笋这种作物一般是夏秋季管理，管理好以后每年的春天出笋。今年芦笋长势挺好，这两天正在采摘。”种植基地负责人唐锋介绍说，“以往种植架豆、辣椒等为主的地块里，芦笋成了助农增收致富的“新宠”。

芦笋长相酷似文竹，是一种高颜值的健康绿色蔬菜，属于须根性多年生的雌雄异株草本植物，被誉为“世界十大名菜”之一，在国际上享有“蔬菜之王”的美称。因其鲜美的口感、丰富的营养价值和独特的药用价值深受消费者喜爱。芦笋一经种植，可以连续采摘十年以上，每年采收两季，具有成本低、产量高、经济效益好的特点。

产业兴旺是乡村振兴的关键。唐锋介绍说，“永宁镇土壤肥沃、气候适宜，全年光照充足，非常适宜芦笋生长。2025年，郭坪村因地制宜，尝试发展芦笋特色产业，芦笋产量较高，经济效益较好，同时可带动周边农民就业务工增收。”

“我就是郭坪村人，家离芦笋种植基地比较近，来去很方便，活也不太累。”正在忙着采摘芦笋的一位工人告诉笔者，“在这儿干活不但有收入还能照顾到家里，我觉得很不错。”

据了解，今年郭坪村种植了15亩芦笋，产量每亩能达1000斤，预计总产量可达1.5万斤，按市场价每斤10元计算，收入能达到15万左右。”

种植芦笋不仅是郭坪村的一次大胆尝试，也是永宁镇不断调整农业产业结构、积极发展特色产业的大胆尝试。接下来，永宁镇将继续加大对芦笋产业的培育发展力度，不断提高芦笋种植水平和品质，推动芦笋产业向规模化方向发展，让芦笋成为永宁的一张亮丽名片。

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