种植菜豆的优点
如果你的园艺空间很小，并且想要最大程度地提高收成，我强烈建议你种植菜豆。菜豆在相同的空间下具有收获量大的优点。我相信每个人都想最大限度地利用自己的空间，在越小的空间中可以种植得越多，对我来说工作量就越少。
四季豆与菜豆的区别
这是我经常遇到的一个问题："我以前种过四季豆。那么种植四季豆和菜豆之间的方式有所不同吗？" 其实，四季豆和菜豆之间的主要区别之一是它们的结果方式。如果有结构可以爬的话，菜豆就会长六到八英尺高。菜豆是从底部开始开花结果的，而后慢慢的往顶部上去。随着攀爬的高度越来越高，菜豆就开始从低往高处生长结果。这也是菜豆如此多产的原因之一。你的收成开始时很早就很低，但是随着植物的生长，它们会产生越来越多的花朵和豆类。
开了花但没有结豆子
我听到的另一个关于豆类的常见问题就是指开花不结豆子。如果你有很多花，但是那些花朵没有变成豆类，那是怎么回事？这可能是因为太热了。豆子是自花授粉的，这意味着它们有能力在花朵开花甚至结成豆之前对其进行授粉。但是，有花朵没变成豆子并不表示授粉问题。相反，可能是因为温度问题，要知道，豆类不喜高温。
炎热和霜冻影响豆子生长
如果连续经历几天白天温度超过32摄氏度，那么你的花朵可能就结不出果实。不过，不用担心！只是保持植物有足够的水分，避免使它们过分干渴就可以。一般来说，八月会的温度会比较高，从而阻碍大豆收成。一旦过了这个时间段，温度开始下降，你就会看到新的花朵长出来，收获就可以开始了。
如果你生活在南部酷热的气候中，则可能需要调整播种时间，可以尝试将豆类植物用作秋季作物，这样它们就不会经历夏季的酷暑。当然，这还需要根据你所住地区的冬季时间，因为豆类植物也是无法在任何类型的霜冻中生存。如果你生活在温暖的地方，而且冬季并没有结霜，则可以考虑在秋冬季节种植菜豆。
什么时候采摘菜豆最合适
我经常被问到什么时候采摘菜豆，以便食用，去壳和储存。这个问题很实际。
当菜豆作为新鲜食物入餐盘时，我们希望豆子是鲜嫩的。怎么判断呢？你摸摸豆荚内的豆子，如果感受到会有些颗粒，但不会膨胀，尝试用手直接掰开，如果掰开的过程很轻松，是直接弹开的，那说明这个豆子很新鲜。
当你想对菜豆进行剥壳储存时，你就要等到豆荚膨胀起来的时候，因为这意味着豆子更成熟且更大。要检查豆子是否优质，可以剥开豆荚查看其中的豆子的大小和颜色，优质的豆子通常会比较白，而不是浅绿色。一颗小豆或绿色豆意味着它们仍处于早期状态，应该等其成熟更长一些。随着豆类的成熟，它们从鲜绿色变为浅绿色，黄色，最后变为白色。一旦豆变大并且变白，那么时候就到了。
如果你想要菜豆来做种子，那就让它们在藤上生长，那就要让豆子膨胀到底。这时候豆子的外部将变成浅绿色，黄色，然后一直变成白色。如果你的环境不太潮湿，可以将豆荚留在工厂进行此过程。只要豆子没有掉下来或在大雨中浸湿，就让它们直接挂在藤上慢慢干枯，这是你的种子保存阶段的理想选择。
