【大抓产业 大抓项目 大抓招商】从山野到宝岛：平塘黄花菜成“舌尖上的黄金”

【大抓产业 大抓项目 大抓招商】从山野到宝岛：平塘黄花菜成“舌尖上的黄金”

发布时间：2025-06-18 16:54:08来源：平塘县融媒体中心作者：刘安凤 潘鸿 浏览量：116次

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莫道农家无宝玉，遍地黄花是“金针”。眼下，平塘县甲茶镇兴发村培育的50亩高品质黄花菜进入了采摘期，这一山野珍馐备受市场青睐，主要销往台湾、广州、湖南等地。

采摘黄花菜

在甲茶镇兴发村黄花菜种植基地，连片的黄花菜随风摇曳，金灿灿的花蕾在阳光下熠熠生辉，散发出阵阵清香。工人们穿梭其间，指尖翻飞，按照严格的采摘标准、最佳成熟度，将饱满的花蕾收入篮中。

“一般就摘包差不多开的，开花了也不能要，还没成熟的也不能要。我一天大概能摘150斤，能挣110块钱左右。”工人杨胜英熟练地摘菜并细数自己的收入。

“上品”黄花菜

黄花菜又名“金针菜”，不仅是增收致富的“金疙瘩”，更是餐桌上的美味佳肴与养生良品。兴发村海拔低、土壤富含有机物、昼夜温差大的优势，造就了“上品”的黄花菜。

贵州永贵金针花农业发展有限责任公司董事长张永贵说：“我们的黄花菜主要是发往台湾、广州、湖南等地，我们这边的种植地生态比较好，所以种出来的黄花菜品质比较高，深受广大客户的喜爱，销量还是不错的。”

分拣黄花菜

据悉，贵州永贵金针花农业发展有限责任公司今年在兴发村投资400余万元发展黄花菜产业，目前亩产量达1000斤，亩产值达3000元。产销一体的产业发展链，将带动更多群众加入致富“黄金道”。

加工后的黄花菜

“采摘期从六月初到七月底，两个月时间，我们现在的黄花菜加工基地已经完善了，我希望广大群众能和我一起来种黄花菜，发家致富。”贵州永贵金针花农业发展有限责任公司负责人朱洪岗表示。

一朵黄花，牵动一个产业。兴发村将黄花菜作为特色农业主导产业，通过“企业+农户”的模式，规模化种植、标准化加工，让村民既能拿到租金、又能赚取薪金，真正让“一朵花”香飘四海、带富一方。

“上品”黄花菜种植基地一角

平塘县甲茶镇兴发村党支部书记舒修梅说：“我们主要是当好‘服务员’和‘搭台人’。种植黄花菜不仅仅是一个产业，更是一条富民强村的希望之路。希望能把这个特色产业打造成我们乡村振兴的支柱产业，让‘金色的花海’真正变成‘金色财源’，让村民的日子像这盛开的黄花一样，越来越灿烂！”

平塘县融媒体中心记者：刘安凤 潘鸿

编辑：陆恩凤

初审：陆恩凤

校审：简定娟

审核：吴贵梅

监审：孟景毫

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