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大连大樱桃开始上市，为啥卖的这么贵？老果农：今年就值这个价

来源：花匠小妙招时间：2025-10-09 15:51

每年的五月末到七月初，都是大连风景秀美的时候，而这个时候的大连也正是露地大樱桃上市的时候，所以也吸引了来自四面八方的客商前来采购。
大连的大樱桃是国内的最佳产区，因为大樱桃这种从国外引进的水果，属于喜温怕涝的果树，而原产地跟大连的北纬39度特别吻合，因此这也造就了大连大樱桃跟原产地的品质不相上下。
因为大连农科所的科学技术加持，近些年大连大樱桃推出了很多优质品种，所以每年的樱桃季，大连市场上的大樱桃品种竟然多达75种，口味、颜色和个头可以满足不同人的需求，加上大连的大樱桃又是国内最晚上市的，因为开花坐果到成熟时间最长，所以大连的大樱桃品质就是国内大樱桃的佼佼者。

我老丈人家就在大连的旅顺，家里有着几百棵大樱桃树，因为他家的果园处于朝南半山坡上，日照充足的原因，他家的大樱桃每年的成熟期都要比其它果园的早上几天。
今天早上老丈人就采摘了一些早熟的红灯、早红和明珠去市场售卖，没想到的是几十斤樱桃没用上2个小时就销售一空，而且均价20元的价格卖出去的，这要比往年贵上不少，因为一般年份的红灯最多也就卖15元一斤，而且越往后会越便宜，今年这个价格确实令人感觉非常不错。

问了问老丈人今年大樱桃为啥这么贵？老丈人的回答很有意思，说是今年就值这个价，主要原因就在这5个方面。
1、今年大连的气候有些反常

今年大连的春季升温比较早，往年大樱桃开花要在4月22日左右，而今年在4月18日左右就进入到盛花期，当时给老丈人高兴的不得了，认为今年一定能够高产，因为花开的特别多，坐果也非常不错，还考虑到时候要好好疏果，让樱桃长得更大一些。
但是进入五月以后，大连的气温始终没有上升，而且有段时间温度还特别低，这让正处于膨果期的大樱桃受到了很大的影响，很多大樱桃缩果严重，而且双胞胎果居多，因此今年大樱桃减产严重。
因为天气减产的原因，今年大连的大樱桃产量肯定会下降，这也导致今年大樱桃价格上涨的原因。
2、今年大樱桃的品质要优于往年

红灯
因为今年大樱桃缩果严重和双胞胎果居多，所以树上的大樱桃结果并不是很多，因此不用像往年那样进行疏果，而产量低的同时也会提升大樱桃果实的个头。

缩果严重
大樱桃是最讲究优果优价的水果品种，尤其是一些适合储运的品种，比如俄八、美早和雷尼这些，只要个头大拿到市场就特别受欢迎，因为很多人购买大樱桃主要是给外地的亲友邮寄，而大连人都爱面子，喜欢把最好的东西送给亲友。
而能够拿到市场上零卖的大樱桃，基本都是精挑细选出来的，不好的和小个头的大樱桃基本都会拿去批发市场给钱就批发出去，所以果农这经过严选的自然卖价就要高一些。
3、能够尝住人

大连的果农卖大樱桃有个很明显的售卖的方式，就是对自己的大樱桃有信心，因此都会招呼顾客先尝后买，而这大樱桃的口味能够征服顾客的味蕾，自然就会有人愿意掏钱购买。
大樱桃树上自然成熟后采摘的，味道和口感自然要优于为了抢占市场而提前采摘的，因此很多果农即便明知道等到樱桃大量上市后价格会走低，也不会把颜色变红但是果核还是绿色的没有成熟的采摘售卖，这也是为何大连的大樱桃市场上口碑好的原因之一。
4、种植大樱桃的成本

“樱桃好吃树难栽”，大樱桃树从种植到进入盛果期需要五年以上的时间，这段时间需要投入精力来精心侍弄，因为大樱桃树还是比较娇贵的，尤其是异花授粉的优质品种，需要投入的种植设施和人工管理成本很多。
现在大连地区种植大樱桃园，基本上都要进行打井、滴灌和防雨棚的投入，而且还需要购买农家肥进行土壤改良，基本上都是购买羊粪来给大樱桃施肥，因为很多果实硕大的大樱桃品种，如果不进行遮雨和滴灌浇水，遇到雨水天气就会裂果，这样也会损失惨重。
现在市场上售卖的超过40元一斤的俄八和美早等品种，基本都是用这种方式培育出来的，而且这些都是冷棚种植出来的，需要投入的成本还是很高的。

俄八
经历如此进行种植和设施投入的大樱桃，如果价格过低就会伤了果农的心，因此这优质的大樱桃品种价格还是就应该高的。
5、大连大樱桃的口碑

大连的大樱桃现在是国内市场上口碑最好的，而且没有之一，因此每年樱桃成熟的时候，大连的大樱桃都会快递到全国各地。
现在老丈人就开始电话不断，往年在其手里购买大樱桃的客户，现在就来开始预订，因此靠着回头客和口碑，大连的大樱桃的价格也不可能低下来。
大连的大樱桃品种近些年更新换代也很快，现在市场上也出现了很多优质品种，比如旅顺地区近些年的大将军、红手球、美国红和沙王等，因为这是多年侍弄出来的，现在产量还不高，品质和口感让人一试之下忘不掉，自然价格也水涨船高。

红手球
大连早熟的大樱桃品种下周基本上去就会大量上市，价钱不可能像现在这么高，但是因为今年气候和产量的原因，价格上可能会高一些，因此很多果农都挺有信心的，觉得今年大连的大樱桃就应该能够卖个好价钱。