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血中圣药——当归

来源：花匠小妙招时间：2025-10-09 12:18

“胡麻好种无人种，正是归时底不归？” 这是唐代女诗人葛鸦儿所做《怀良人》中的名句。诗人以胡麻作类比，含蓄地表达了妻子思念丈夫的纯真情怀，同时也道出了我国著名国药“当归”名字背后的故事。关于当归名字的由来，《药学辞典》：“当归因能调气养血，使气血各有所归，故名‘当归’”；民间流传的说法：“古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的重要药物，有想念丈夫之意，因此有当归之名”。此说是从医疗效果引伸出的形象比喻，恰与唐诗的意思相同。

当归（Angelica sinensis（Oliv.）Diels.），英文名：Chinese Angelica，因产地不同而得别名：秦归、云归、西当归、岷当归等，伞形科当归属多年生草本。茎杆略带紫色，卵形叶片呈2—3回三出或羽状分裂，叶柄有大叶鞘，花序伞形，花色洁白，散发着辛香的气味，若拈起一小撮，在手指间捻碎，肌肤上也会渗透出这种清苦的香味。

当归入药，历史悠久，早在我国第一部药学专著《神农本草经》中就有记载，由于其功效大，许多传统的中药方剂中大都离不了当归，故有“十方九归”之说。尤其值得一提的是，当归具有极强的调血补血功力，一直被认为是妇科第一要药，人称“血中圣药”，甚至被尊为“药王”。

当归性喜冷凉，多生长于高寒多湿的山区。华南植物园自2008年秋引种当归植于高山/极地温室，近期已开花，花型飘逸，花色素雅，就观赏而言，虽不能与其在中药界的地位相媲美，但也绝对值得驻足一赏。