买菠萝的时候，顶花千万拿回家！你一定不知道这个秘密

最近在不少地方菠萝开始慢慢上市了

水果超市、街边“走鬼”档

都把菠萝陈列到了最显眼的位置

很多人喜欢让商家把菠萝皮削掉

再把剩下的果肉拿回家

然而

很多人都不知道被商家们削掉的

菠萝上的那顶花

居然有这样的秘密！

买完菠萝，顶花要拿回来

菠萝买回来，切掉顶花。

略做处理。

扎上牙签，把底部浸在水里，每日换水！

等到底部长出根须。

移植到花盆里，保持足够的光照。

然后，你就等着它长出大菠萝吧！

水果菠萝 ——

心血管病人的日常水果

研究人员曾对140名患者进行临床试验，给他们服用一种叫含有酵素的药，观察疗效。结果两年试验结束后，发现因心脏病而死亡的人数由通常预测的20%减少至2%。

菠萝果汁中就含有这一种酵素，不但可令血液块消散，同时还可及早地制止血液块的形成。

1、消炎

菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合，也能起到预防关节炎、增强骨骼的作用。

2、美容

菠萝中含有丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，防止皮肤干裂，有一定的美容功效。

营养师提醒：

买菠萝最好拿回家自己泡

清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出：用盐水，就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠萝含糖多，糖融解在水中会促进细菌生长。

街边卖的菠萝，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生细菌。因此，最好买整个菠萝回家，用盐水稍微浸泡后再食用。

选购菠萝

看叶子

表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。

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