【菌说菌话第五期】谨防“蘑界”致幻家族——古巴裸盖菇和“狗屎苔”
“菌说菌话”第五期
谨防“蘑界”致幻家族
——古巴裸盖菇和“狗屎苔”
古巴裸盖菇
有这样一种蘑菇——长得没啥特点,其貌不扬,脑袋光秃秃的,因为有时会长在牛粪上,所以可能还有些恶心。但同时,这种蘑菇却能给吃了它的人带来幻觉体验,就像爱丽丝进入了仙境一般,因此人们对它趋之若鹜,并把它叫做迷幻蘑菇。
古巴裸盖菇是一种分布于热带和亚热带的蘑菇,喜欢潮湿温暖的气候,所处地域广泛。
作为广义的腐生蘑菇,古巴裸盖菇有些特别,它会直接长在牛、羊等动物的粪便上,在家畜放牧较多的湿润草地、农场、牧场上也能见到它。这种习性被称作“粪生”,而古巴裸盖菇也是裸盖菇属中少有的粪生蘑菇。
古巴裸盖菇的精神致幻作用源于它含有的裸盖菇素和脱磷裸盖菇素。裸盖菇素在人体内会很快被代谢转化为脱磷裸盖菇素,作为5-羟色胺的结构类似物作用于神经系统的5-羟色胺受体,从而影响人体诸多生物学过程和神经活动,还有研究认为它能影响人大脑的前额叶皮层,最终干扰身体代谢并达到致幻效果。
狗屎苔
狗尿苔又称“致幻蘑菇”,学名毛头鬼伞,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑,故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。
形态特征:子实体小。菌盖小,半球形至钟形。菌盖直径3cm左右,烟灰色至褐色,顶部蛋壳色或稍深。有皱纹或裂纹,干时有光泽,边缘附有菌幕残片,后期残片往往消失。菌肉污白色。菌褶稍密,直生,不等长,灰色,常因孢子不均匀成熟或脱落,出现黑灰相间的花斑。菌柄长可达16cm,粗达0.2-0.6cm,上部有白色粉末,下部浅紫,往往扭曲,内部空心。孢子光滑,黑色,柠檬形,11-17μm×7-12μm。褶缘囊体近圆柱形或棍棒状。
提醒!
民间这些识别毒蘑菇的方法,不可信!
一、鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒?错!
从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。部分色彩不艳、长相不好看的也有毒。
二、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇有毒?错!
大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,有的有毒,有的可食。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红菇中一些种类也生长在松树中。
三、蘑菇与银器、生姜、大蒜、生葱等一起煮,液体变黑有毒,颜色不变无毒?错!
因为蘑菇毒素与银器、生姜、大蒜等不会发生化学反应,不会产生颜色变化。
四、有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒?错!
如松乳菇、红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁,却是美味的食用菌。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色,也是可食的。
五、生蛆、生虫的蘑菇没有毒?错!
许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
误食毒蘑菇会让你看见“小人儿”,甚至威胁你的生命安全,所以请勿采勿食勿买勿卖来路不明的野生蘑菇,关于野生毒蘑菇,大家还知道哪些?快在下方评论区留言分享,让更多人避免中招吧!
来源:贵州市场监管
原标题:《【菌说菌话第五期】谨防“蘑界”致幻家族——古巴裸盖菇和“狗屎苔”》
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