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十大最好吃的菇排名

来源：花匠小妙招时间：2025-09-30 11:27

我国是菇类生产大国，光是云南产出的菇种就不计其数，被誉为是“真菌王国”。那么什么菇最好吃？下面一起来下吧。

1、鸡枞菌

鸡枞菌肥硕壮实、质细丝白、味道鲜美，可与鸡肉相媲美。而且它营养价值也非常丰富，素有“菌中之王”的美誉。

2、松毛菌

松毛菌也叫松树菌、松针菇等，属于无公害的野生食用菌种，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。

3、竹荪

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

4、猴头菇

猴头菇也叫猴头菌，因其外形酷似猴头而得名，其菌肉鲜嫩，香醇可口，是中国传统珍贵食用菌，素有“山珍猴头、海味鱼翅”之说法。

5、松茸

松茸又称松口蘑，是世界上顶级山珍之一。它的口感如鲍鱼般爽口，肉质鲜美，而且具备多种营养功效，自古以来就被视为天然名贵的天然药用菌。

6、牛肝菌

牛肝菌因其肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。

7、羊肚菌

羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，其味道鲜美，营养丰富，是一种天然的滋补佳品。

8、杏鲍菇

杏鲍菇是有名的“真菌皇后”，它有着杏仁香味和鲍鱼口感，而且营养价值极高，深受广大群众的喜爱。

9、金针菇

金针菇是世界上著名的食用菌之一，它在国际上有个响当当的名字那就是“see you tomorrow（明天见）”。其口感润滑脆嫩，味道极佳，很多人都爱吃。

10、茶树菇

茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

以上就是十大最好吃的菇排名分享，不知道在你心目中，认为哪种菇最好吃呢？欢迎留言讨论。

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