白槐花能吃吗有什么好处

白槐花一般又称为洋槐花，是豆科槐属植物槐的花及花蕾，平时可以适量食用白槐花，一般可以用量煮粥或蒸制食用等。适量食用白槐花通常具有缓解饥饿、补充营养、改善便秘等好处。

1.缓解饥饿：

白槐花中含有一定碳水化合物、脂肪等物质，具有一定的热量。适量食用白槐花制作的食品有助于增强饱腹感，能在一定程度上缓解饥饿，还可以为机体供能。

2.降低胆固醇：

白槐花中含有的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，降低血脂，对动脉硬化可能有预防功效。

3.改善毛细血管的功能：

白槐花含有富含维生素和多种矿物质，能改善毛细血管的功能，使毛细血管保持正常的抵抗力，减少血管通透性，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血。

除以上常见好处，还存在其他好处，如凉血止血等，若需要使用白槐花治疗疾病，建议在医生的指导下使用，避免自行处置。

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