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反季夏白菜的栽培管理技术

来源：花匠小妙招时间：2025-09-29 20:58

一、地块选择

大白菜主根粗壮、须根多，叶片肥厚、蒸发量大，对土壤养分要求较高，应选择向阳，便于排灌，有机质含量高，土层深厚肥沃、疏松、透气性好，保水保肥能力强的沙壤土为宜。每亩施优质腐熟有机肥4000公斤、复合肥50公斤作底肥，深耕、细耙、整平后培垄，垄高10～15厘米。大白菜进入莲座期前追施复合肥加少量尿素，或喷施磷酸二氢钾，以促包心紧实。

二、选用良种

早熟抗热的大白菜品种以日本进口一代杂交种夏阳早50及台湾产梅花、夏宝为好，能抗35℃~37℃高温，生长期50天左右，生长旺盛，株型直立，平顶叠抱，适宜密植，外叶绿，心叶洁白，结球紧实。

三、严格播期

夏季大白菜播期在5月底到6月初为宜。播种过早，低温时间长，易抽薹开花；过晚，经济效益低。如采取麦茬地种植，应在麦收后马上整地培垄，提前育苗，带土移栽。

四、抗热栽培模式

抗热白菜品种虽能抗35℃～37℃高温，但在夏季温度往往能达到39℃以上，必须采取人为措施改变田间小气候，实行人工降温，其方法如下：

1.高密度降温。据田间测验，每亩栽植4000株比栽植1500株的中午地表温度低5℃以上。稀植白菜田白菜软腐病大量发生基本绝收，高密度白菜田软腐病发病率仅1.5%。

2.遮阴降温。（1）与玉米间作。玉米行距2米，中间套种4行白菜。（2）豆角架遮阴。豆角行距2米，中间套种4行白菜。（3）黄瓜败秧遮阴。日光温室春黄瓜败秧后，在行间整地栽培夏白菜。