调节人体免疫力：虫草花鱼片汤
来源： 时间：2025-09-29 20:18
我们家男士都不喜欢吃鱼，所以做菜也是麻烦事，很多菜都不能做，做了他们都不吃。哎！！今天特想吃鱼，不管他们了，做一道简单自己又喜欢吃的菜。
其实鱼是富含高蛋白而又低脂的营养食材，做法多多，随便清蒸都是一道可口的菜。今天我要做的有菜还能喝上汤，一举两得。
鱼片香嫩，加上能调节人体免疫力的虫草花，淡淡的黄色让整个菜上色，色香味俱全，是不错的家庭保健菜肴。
用料
虫草花 30克 鲩鱼 350克 姜 3片 盐 适量 花生油 适量 生粉 适量 料酒 小半勺调节人体免疫力：虫草花鱼片汤的做法
首先将虫草花浸泡15分钟，再隔水蒸约8-9分钟备用
鲩鱼已在市场让档主切好片；
把鱼片洗净加入盐、生粉、料酒和油腌制备用。
1）锅里放入800-1000毫升的水烧开，放入鱼片和虫草花，至水再次煮沸鱼片变白，关火；
2）喜欢吃香菜的加入香菜，稍微加点盐（别加多，因鱼片腌过有味的）调味即可开吃。
小贴士
1、这是2-3人分量。2、痛风急性发作者慎用。
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