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江永：越冬香芋采收忙增产增收两不误

来源：花匠小妙招时间：2025-09-29 19:27

今日永州讯（通讯员吴雨晴陈丽华）近日，江永县千家峒瑶族乡最后一批越冬香芋开始采摘上市，错峰上市的香芋，通过就地地膜覆盖保鲜储存，不仅延长了生长周期，提高了产量，更增加了农民收入。

在千家峒瑶族乡古源村的香芋种植基地里，10余名芋农抢抓晴好天气采挖、分拣、打包，田间地头一派丰收景象。基地负责人欧阳猛平告诉记者，新鲜出土的香芋将以订单形式销往广西、广东等地，目前香芋供不应求，价格自然稳中向好。

江永县千家峒瑶族乡古源村香芋种植基地负责人欧阳猛平说：“现在香芋价格高，比正常上市的时候每斤多卖五毛钱，一亩产量3000-3500斤，每亩可以多赚1750块。”

巧打“时间差”，错季采收香芋，不仅实现了种植户经济效益最大化，还能为周边村民提供就近务工的机会，从种植到采摘期间，该种植基地日均可吸纳劳动力30人左右，让村民在“家门口”就能实现就业增收。

“有芋头挖的时候，我就过来挖一下，一天有150块钱。”江永县千家峒瑶族乡管家村村民何胜祥说道。

近年来，随着江永香芋走俏大江南北，香芋种植也成了江永县农业产业化主导增收致富的“绿富美”产业之一。当前全县种植面积达6万亩以上，年产量达13万吨，建成千亩高标准种植基地7个，香芋加工厂13家，基本形成了一条从种植、加工到销售的香芋全产业链条，让村民搭上了增收致富的“快车”。

江永：越冬香芋采收忙 增产增收两不误