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想种出脆香甜三华李，原来冬季需要这样做

来源：花匠小妙招时间：2025-09-29 13:13

广东省清远市阳山县峰峦叠嶂，山地面积约占全县总面积的90%，光照充足，雨量充沛，昼夜温差大，十分适合落叶果树生长。洞冠梨、宝晶梨、三华李、鹰嘴桃……落叶果树品种琳琅满目，应有尽有。近年来，阳山县三华李种植发展迅速。据了解，目前全县三华李种植面积达1.5万亩。“多数种植户仍缺乏专业的栽培管理知识，种植技术有待提高。”阳山县岭背创亿农资负责人张敬乐表示，阳山县三华李市场潜力巨大，但普遍种植户盲目跟风种植，缺乏科学栽培管理专业知识，导致三华李产量少、品质低。

为推广科学施肥和栽培管理技术，进一步提升三华李品质，近日，由南方农村报社、安琪酵母股份有限公司（以下简称“安琪”）联合主办，由广东国兴农现代农业发展有限公司（以下简称“广东国兴农”）协办的“广东首场落叶果树（三华李）冬季关键管理技术培训暨安琪福邦酵母源有机肥广东‘福圆8年’品牌活动”在阳山县江英镇举行，吸引了大批种植户前来学习。

阳山县岭背创亿农资负责人张敬乐 “前几年家乡普遍都是闲置的荒地，农户种植庄稼收益低，想为家乡做点贡献。当时去过茂名信宜实地考察，发现三华李效益高，便有了发展三华李的想法。”阳山县江英镇塘头丰硕生态种养专业合作社负责人李国忠介绍，从2016年开始联合部分村民发展三华李种植，至今已种有320亩三华李。

阳山县江英镇塘头丰硕生态种养专业合作社负责人李国忠 今年，李国忠的果园试挂果，通过电商销售，三华李价格能达到10元/斤，效益可观。“客户反馈果子都很爽脆、香甜，7000多斤三华李一售而空。”李国忠表示，自家三华李品质好，糖度高，得益于果园昼夜温差大，有助于糖分积累，而广东国兴农的“双护”营养管理方案更是功不可没。时下正值冬季修剪的重要时期，冬季修剪对果树来年的产量和品质起到了关键的作用。“冬季修剪的四个目的，控制果树的生长范围，使树体平衡生长；更新结果枝，使果树容易挂果；改善树冠的光照和通风，使果树充分接受光照；去除枯枝和病虫害枝，利于果树病虫害防控。”广东国兴农总经理刘冬在观摩示范中为前来学习的种植户讲解了三华李小树和成年树的科学修剪方法。

广东国兴农总经理刘冬讲解三华李冬季科学修剪方法 刘冬建议，小树修剪主要为定干、定主枝并适当地短截。成年树修剪则以保留更多的结果母枝为主，可对徒长枝、直立向上枝、过密枝、平行枝、逆向枝、下垂枝、交叉枝条及主枝干8种枝条进行修剪。广东国兴农四会、清远区域经理曾进明表示，“双护”营养管理方案以安琪福邦酵母源有机肥为核心，冬季修剪后施用安琪福邦酵母源有机肥作冬肥，为果树提供充足营养，利于果树促芽、促花。

广东国兴农四会、清远区域经理曾进明 “一年之计在于春，一年准备在于冬，在合适的节点要选择相应的农事操作以及高效产品。”广东国兴农副总经理苏少华表示，落叶果树从冬季施肥到采果时节，物候期紧凑，需要保证果树养分充足均衡、不造成脱肥现象，才能保障果树丰产优质。

广东国兴农副总经理苏少华 冬季由于地温低，肥料释放较为缓慢。苏少华指出，冬肥施用有机肥能有效提升土壤肥力、提高肥料利用率，同时对果树进行营养补充。不仅如此，冬肥施用有机肥还能提高土壤保肥保水能力，有效减缓恶劣天气如倒春寒、连绵阴雨等带来的影响，减少非生理性落花落果。福邦沃驰有机肥则是种植户的优先之选。