栀子花的功效与作用及禁忌，栀子花药用价值

栀子花大家真的可以说再熟悉不过了，但你知道栀子花除了好看以外，还具有非常强大的药用功效吗？

一、栀子花的功效与作用

1、泻火除烦：用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，可用栀子配合豆豉；如属实热火症，可用本品配黄连等泻火清热。

2、凉血止血：用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶等配伍。

3、泄热利湿：可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。

二、栀子花的药用价值

1、花

可以治疗鼻子出血，将它烘干研磨，在发病时取少许吸入鼻腔。其次可以缓解声音暗哑的症状，5-7朵花儿用沸水冲泡饮用。这种茶还具有清热抗菌、促进消化的作用。

2、果

内服主治感冒、发烧、心烦、失眠等症状，对疮疡肿毒等疾病也有一定治疗作用。外敷主治扭伤、出血等症状。

3、叶

最大的功效是降血压，以叶代茶冲泡饮用可以缓解高血压症状。用叶子榨汁涂抹可治疗肿疮。将它与菊花等药材混合水煎服用，能够治疗眼红肿痛。

4、根

能够治疗胃痛，30克根与20克冰糖一起炖煮服用。此方也能治疗痢疾，最重要的是能治疗黄疸性肝炎（30-60克根与瘦肉同煮食用）。

三、栀子花的食用方法

凉拌栀子花做法：

材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜。

做法：

1、栀子花瓣焯水备用；

2、鸡蛋摊饼切丝，西兰花焯熟；

3、葱蒜切碎，热油浇在西兰花、栀子花上；

4、加入蛋丝和调料拌匀即可。

四、注意事项

栀子花最好不要长时间放在卧室。其香味可能导致失眠，且不利于植株生长。脾虚便溏者忌服，《本草汇言》记载："吐血衄血，非阳火暴发者忌之。"

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