秋分过后种什么菜？这10种蔬菜，现在播种还能丰收！千万别错过

明天就是秋分了，代表着秋天又过去了一半。最近湖南的气温是断崖式降温，一直在25度左右徘徊，未来好像也很难有高温了。

有种菜经验的菜友都知道，25度以下的温度，蔬菜生长得远没有30度的时候快。前段时间，我一直提醒菜友们不要害怕当时的高温，要抓紧种秋冬季蔬菜，不然真等温度降下来了再种，就不怎么长了。

然而，还是有一些菜友拖到了现在。今天，我就最后再提醒一次，秋分过后，天气会越来越冷，如果再不抓住这最后的种植时机，那么秋冬季甚至春季也很难有充足的蔬菜吃。

那么现在还能种哪些蔬菜呢？根据我的经验，这些蔬菜要抓紧种了。

北方地区：只能种耐寒蔬菜

秋分后北方天气越来越凉，很多蔬菜已不再适合种了，只能种一些耐寒品种，比如那些不怕冻、生长期短的菜。

菠菜和香菜：这两种叶菜耐寒性很强，秋分播种，能在上冻前长成。有的人觉得它们长得慢，但其实适当施肥，一个月左右就能采收。

大蒜：秋分是种大蒜的好时候。我认为这时候种下，蒜头能充分发育，明年收成更好。

樱桃萝卜：生长期短，约30天就能收。但要注意，东北等特别冷的地方可能稍晚，最好根据当地气候调整。

葱类：如大葱、小葱，秋分到寒露期间种下去，能安全过冬，春天继续长。

要是遇到降温较快，最好播种后覆盖一层稻草保温，出苗后会更快。

南方地区：温和气候选择多

南方秋分后不冷不热，这个季节种菜最舒服，病害少，长得快。除了白菜、萝卜、胡萝卜以外，还有很多蔬菜可以抓紧种。

叶菜类：菠菜、香菜、茼蒿、生菜、小白菜，这些喜凉的菜秋分种正合适。不过茼蒿怕严霜，最好早点种。

萝卜：包括白萝卜和樱桃萝卜，秋分种下，口感甜脆，前面已种萝卜了，这时候可以再种一批，比前面种的更好吃。

乌塌菜：非常耐寒，霜打后更甜。我建议种密点，间苗吃，能持续采收。

葱蒜和豌豆：大蒜秋分种，可以年前吃蒜苗，也可以明年收蒜头；豌豆现在播，是典型的过冬菜，南方冬天不冻，能一直长。

只是有时候遇到雨水多，所以排水要做好，别让菜积水烂根。

华南地区：随便种

华南秋分后还像夏天，其实觉得种什么都行，不过我觉得最好选耐热又稍耐凉的，避免突然降温。这里种植窗口长，但也要抓紧。

叶菜全覆盖：菠菜、香菜、生菜、油菜、茼蒿，这些在华南秋分后都能种，而且长得快。我认为可以分批播，连续采收。

根茎类：萝卜和樱桃萝卜依旧合适，土壤温暖，发芽快。

葱蒜类：大蒜、小葱，秋分种下，冬天就能吃。华南冬天短，种这些几乎没风险。

华南种植时，前期注意防晒，偶尔遮阴，避免午间暴晒。土壤保持湿润，但别涝了。

其实，对于个人种菜爱好者来说，种菜一定不要死记日子，要灵活掌握种菜时间，可以多批少次地种，这样新鲜蔬菜就能一直吃不完。比如我前段日子种的白菜已在包心，葱也拔了吃了，现在还能再种一批，轻松实现蔬菜自由。

你都种了哪些菜，还有哪些没种呢？一定得抓紧了哈。

我是自然农哥，一个喜欢种菜、养鸡的80后农民，感谢您的阅读，我会每天为您分享，让我们一起轻松、快乐地享受田园农家生活。

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