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粮油作物低温防冻技术措施

来源：花匠小妙招时间：2025-09-28 03:27

一、油菜冻害补救措施

1.对受冻害的田块，抢墒适量追施速效氮肥，促使尽快恢复生长。

2.对已表现脱肥田块，抓紧时间追施冬肥，冬施春用，苗施苔用。

3.对冻死的蕾苔，要抓紧选晴天摘除，促进下部枝芽萌发，以免因冻苔腐烂感染造成死株。并每亩用磷酸二氢钾100克及多菌灵150克兑水50公斤喷施，有条件的追施尿素3-7公斤，促进分枝生长。

4.油菜主要病虫害有菌核病和霜霉病及蚜虫为害，尤以菌核病较为普遍，可喷施多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌等药剂防治。油菜受冻后，会造成部分茎秆炸裂，有利病菌浸染为害，要注意清理“三沟”降低水位。

二、蔬菜凝冻灾害预防及紧急补救技术措施

1.束叶。对大白菜、甘兰、花椰菜等结球蔬菜，采取束叶、束腰的办法，可以防寒，促进软化，增强植株间通风，减少病虫害，束叶应在叶球或花球基本形成后进行，以免影响外叶的光合作用

2.适时采收、防冻。不管是露天种植的还是大棚里的蔬菜，已达到采收标准的，应都尽量采收，分批上市，以提高商品质量和经济效益。对菠菜等绿叶菜，可以在叶上撒一薄层谷壳或草木灰，减轻冻害发生。

3.大棚加固防雪。寒潮可能带来降雪，农户可以用毛竹、木材等材料，做成“柱子”，在大棚里每隔4－5米放置一个立柱，同时检查拉紧压膜带，起到加固支撑大棚作用；使用钢管柱子的应在放置支撑垫，防止柱子受压下陷；同时要及时除去大棚积雪。

4.要做好保温防寒措施。对于处于生长期的大棚蔬菜，做好大棚的密封工作，防止冷空气进入棚内；对于有破损的棚膜要及时修补；同时注意白天适时通风换气，降低棚内湿度。用2米宽幅的薄膜或稻草在大棚内侧围一圈“保温帘”；或在夜间用无纺布、旧薄膜等覆盖物直接覆盖在植株上“浮面覆盖”保温，白天太阳出来后应及时取下覆盖物；可根据作物高矮，加盖小棚或二道幕，进行多层覆盖保温。对于生火增温的必须将烟雾通过烟道排出棚外，防止植株毒害和管理人员的意外伤害。对于蚕豆、豌豆等露天种植的蔬菜，应使土壤保持湿润，可增强抗寒能力。对于采用大棚内套小拱棚的，霜冻为害期间，每天中午揭膜（小拱棚两头）通风1小时左右，防止闷秧死苗。

5.大棚内熏烟。注意天气预报，霜冻到来前，在大棚内然点烟熏剂，既可提高大棚内温度，又可杀灭病菌，防治冷冻灾害带来的病害发生。但需要注意的是，不能在棚内用柴草点火升温，因柴草燃烧时放出的烟对蔬菜有极大的危害。

6.对受霜冻灾害影响的蔬菜，可追施速效化肥，特别是磷酸二氢钾等磷钾肥和微量元素叶面肥，使植株迅速吸收，提高其细胞液浓度，提高抗寒防冻能力和恢复生长能力。

7.加强病虫防治。特别要注意对大白菜、青菜、甘蓝的炭疽病防治，见有发病株时，选用敌力脱乳、菌立停、大生、世高、农抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森锰锌等农药兑水喷雾。对莴苣、大白菜、菠菜等蔬菜的灰霉病，可用扑海因、1绿佳宝、灰霉立克进行防治。对病毒病的蔬菜可用抑毒星、菌毒杀星进行防治。

三、马铃薯防冻害栽培技术措施

（一）灾前防冻措施

1.选择抗寒能力较强的品种

2.精细整地，规范开沟起垄

3.配方施肥，重施基肥

4.适时播种，合理密植，避免在凝冻天气播种。

5.覆盖栽培，保墒防寒

稻草覆盖和地膜覆盖能起到防寒保墒的作用。

6.熏烟驱霜，抗击低温

（二）灾后抗冻措施

灾后要根据不同类型实施抗冻措施。

1.马铃薯严重受灾。

田间症状表现为：植株全部死苗或烂薯。

应对措施：天晴回暖后犁耙田，改种速生蔬菜来补偿冻害造成的损失。

2.马铃薯中度受灾。

田间症状表现：叶片发黄，部分植株生长点已冻死。

应对措施如下：

（1）及时排水、开沟，促进植株恢复生长。

（2）去除多余侧枝及死枝

（3）中耕培土、提高土温、促进根系生长发育。

（4）施肥：施肥应在冻害解除、植株恢复缓慢生长以后进行,切忌在冻害后立即施肥。方法:对轻度受冻的田块,可喷施叶面肥,如0.2%～0.5%的磷酸二氢钾(900～1 200 公斤/公顷),根茎宝等，以增强植株抗性,促进生长恢复。对出苗后中度或严重受冻及尚未出苗的田块,追施沼液、粪水等速效性全肥,或追施尿素150公斤/公顷,促进植株恢复块茎萌发。

（5）喷洒植株生长调节剂

有些地方的马铃薯在顶端受冻后，侧枝生长过程缓慢，及早喷施生长促进剂如细胞分裂素和氨基酸类叶面肥，如对受灾马铃薯喷施“碧护”、“薯类吨田宝”等生长调节剂，增强抗寒能力和提高植株生长活力，促进恢复生长。

（6）防病：在低温冻害后,马铃薯田间易发生黄萎病(主要是已出苗部分)及立枯病(主要是播种、已萌芽但未出苗部分)这两种土传性病害。因此,除对晚疫病、青枯病等进行常规的防治外,应采取积极措施,预防这两种病害。

防治方法: 发病前夕，80％代森锰锌可湿性粉剂500倍液或25％嘧菌酯悬浮剂900倍液；病初68%精甲霜灵水分散粒剂600倍液，或69％烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂600倍液，或72.2％霜霉威水剂600倍液等喷雾，不同药剂交替使用预防晚疫病。可用20%土菌狂杀可湿性粉剂800倍液、3%中生菌素可湿性粉剂800倍液灌根或喷雾预防青枯病等细菌性病害发生。

3.马铃薯轻度受灾：一般为去年10月前或12月中旬后播种的冬作马铃薯。早播的马铃薯薯块基本形成，对产量影响相对较小，晚播的马铃薯尚未出苗，受冻害的程度也轻的多。应对措施：

（1）注意田间排水

（2）加强田间管理

（3）及时根外追肥喷施磷酸二氢钾、氨基酸等进行根外追肥，促其尽快恢复行根外追肥2～3次。

（4）预防病害：天气回暖后及时喷施农药防病；尤其是要做好晚疫病的防控工作。

四、小麦防寒措施

1.及早清沟排水。

对未开沟的套播麦田要及时开挖田内三沟；对已开沟但配套不完善的麦田要及时疏通，做到沟渠相通，确保排水通畅。

2.及时中耕松土。

中耕既可以消灭杂草，使水、肥得以集中利用，以蓄水提温，能促进分蘖成穗，减少病虫害发生，还能消除板结，疏松土壤，增强土层通气性，提高地温。锄草应结合追肥进行，做到以土埋肥，以土壅根。

3.及时看苗施肥。

追肥是受冻麦田的主要补救措施。由于小麦自身具有较强的调节能力，冻害发生后，只要及时追肥，加强管理，促进小分蘖快速生长，可减轻冻害损失。对严重冻害麦田要及早追施肥料，促进新生分蘖快速生长，特别是早播的春性偏强的品种，由于主茎或大分蘖生长点已经冻死，管理上应以促为主，可促进分蘖成穗。亩追施尿素８～10公斤，并叶面喷施有机活性复合肥，确保新生分蘖有足够的养分供应，提高小麦抵抗春季低温的能力。对叶片受到轻微冻害、群体较大、生长偏旺田块可在小麦返青至起身期酌情补施肥料，促使小麦叶片恢复生长。一般亩施尿素５公斤左右，并叶面喷施有机活性复合肥，使麦苗尽快转入正常生长。

4.防治病虫害。

冻害严重的麦田，新生分蘖成穗率提高、组织较嫩，易发生病虫害。因此，要结合喷洒植物生长素、喷洒农药，防治病虫害的发生。

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