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南宁火龙果详细介绍：特点历史

来源：花匠小妙招时间：2025-09-27 17:38

南宁火龙果的基本介绍

南宁火龙果肉质细腻，味道甜润，口感爽脆，线上线下久负盛名，是名符其实的幸福吉祥果；是继“南宁香蕉”之后，第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。

南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区南宁市共12个县（区），104个镇（乡、街道办）。保护范围地理坐标为东经107°45′～108°51′，北纬22°13′～23°32′。南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围的地形是以邕江广大河谷为中心的盆地形态，地貌以平地、丘陵为主。土壤类型以赤红壤为主，土壤偏酸性，有机质含量较高，适宜火龙果种植。南宁火龙果保护区域范围位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候区，为南宁火龙果的提供了适宜的生长环境。南宁火龙果保护区域范围河系发达，河流众多，水资源丰富且水质优良，为火龙果生长提供了优质水源。

南宁市从1992年引进火龙果种植取得成功，历经28年艰苦创业，现有从业人员12.63万人，很多企业、科研及推广人员、果农为发展火龙果产业辛勤耕耘，一颗红心，一生情怀。2019年，南宁火龙果保护面积2万公顷，保护产量80万吨。截至2020年底，南宁火龙果种植面积达17.54万亩，占全国火龙果总面积五分之一，产量达31.45万吨。

营养价值

红肉火龙果可溶性固形物含量≥11.5%，总糖≥9.0克/100克，可食率≥75.0%；白肉火龙果可溶性固形物含量≥10.5%，总糖≥8.0克/100克，可食率≥75.0%。

产品特点

南宁火龙果以果肉颜色分为红肉火龙果和白肉火龙果。红肉火龙果果形较大，果实近椭圆形或近球形，果萼鳞片浅绿色，其长短厚薄因不同的品种而不同，果皮玫红色，韧性好，不易断裂，果肉紫红色，肉质细腻，味甜；白肉火龙果：果实椭圆形，果型较大，鳞片薄而修长，绿色，果皮浅玫红色，有光泽，韧性好，不易断裂，果肉白色，肉质脆，味清甜，略带酸味。