植物研学课程：植物茎叶的观察与科学探索小实验

1.知道树叶的组成部分。

2.知道树叶末端都是尖的。

3.了解植物茎与叶的基本作用。

4.认识一些可以食用的植物茎。

研学课程目标

1.材料准备

手持数码显微镜、各种树叶、颜料以及画纸。

带茎植物、学生科研套装(两个小试管以及配套支架)、水、墨水或食用色素以及两个带茎的浅色花朵。

2.搭建活动场景

学生分组，每组一个手持数码显微镜，准备观察各种树叶。

1.观察树叶

研学活动过程：观察树叶

研学老师请学生用手持数码显微镜仔细观察这些树叶，想一想并说说看，这些树叶有什么共同或不同的地方。引导学生描述不同形状的树叶以及发现树叶都有叶脉且末端都是尖的。

2.了解树叶的组成部分以及叶脉的作用

研学老师简单介绍树叶的组成部分以及叶脉的作用，带领学生用手持数码显微镜来找找刚才所说的叶子的组成部分。

3.探索小实验：用叶脉来做拓印画

探索小实验：用叶脉来做拓印画

研学老师分发画纸，每组分配一盘颜料，学生用树叶来拓印，看哪组学生的树叶叶脉最清晰，拓印画最有创意。

观察仙人掌的叶子，联系其生活环境，讨论问题：为什么仙人掌的叶子会长成这样？仙人掌尖尖的叶子有什么用？可以减少叶子散发水分吗？

4.观察食用茎的蔬菜

观察食用茎的蔬菜

研学老师带领学生用手持数码观察植物的细节，让学生讨论、描述观察到的植物特征，同时为学生普及的一些植物茎的基本知识。

例如：植物茎有哪些基本作用？哪些植物的茎可以食用？除了茎、叶，植物还有哪些器官（根、花、果实、种子）？为什么有的植物叶片上长有毛、有的没有？

除了输导、支持、储藏以及繁殖的作用之外，一些植物的茎还能被人们食用，请学生们认一认这些蔬菜（图片）。

5.探索小实验：植物茎的吸水输送养分

探索小实验：植物茎的吸水输送养分

做一个体验植物茎吸水输送养分的小实验：两个试管里一个是有颜色的水(添入墨水或者食用色素)，另一个是清水，将两个浅色花朵的茎分别插入水中，静置一天后会发现，插在有颜色水中的那个花朵的花瓣开始变色了。

植物的根有什么作用？根系从土壤中吸收营养和水分，供给植物生长发育所需的营养物质，同时将植物固定在土壤中。

植物的茎有什么作用？将植物根系吸收的营养和水分从地下部分运输到植株地上部分（叶片等），同时支撑植物身体。

植物的叶有什么作用？植物的叶片可以进行光合作用（吸收氧气和阳光），为植物制造生长发育所需的有机物。

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