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中国特有油料树种——油茶的栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-09-27 11:17

油茶为山茶科，山茶属，常绿小乔木。别名：茶子树、茶油树、白花茶，原产中国，长江流域到华南各地有广泛栽培。油茶树是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物。

油茶树高达4~6m，树皮淡褐色。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形。花顶生或腋生，两性花，白色。蒴果球形或卵圆形，种子扁圆形，背面圆形隆起，腹面扁平，表面淡棕色，富含油质。花期10～11月,果期次年10月。油茶喜温暖，不耐寒，在土层深厚的酸性土壤上生长良好。油茶种子可榨油（茶油）供食用，也可作为润滑油、防锈油，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶饼既是农药，又是肥料，果皮是提制栲胶的原料。油茶根、叶、种子入药，有清热解毒，活血散瘀，止痛的功效。

油茶的栽培技术

（1）育苗技术：及时采集成熟种子，置于通风干燥处自然晾干脱粒，翌年春季播种，播前按行距18cm，挖宽10cm深4cm的播种沟，播后覆土3cm，覆盖稻草，保持土壤湿润，苗高10cm 时追肥。

（2）栽植技术：选择土层深厚的酸性土壤采用全垦整地，按株行距2.5×3m,挖60×60×60cm的栽植穴，栽时保持根系舒展，填土压实，及时浇水，中耕除草，可在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等，以耕代抚。幼林一年施肥两次。油茶以疏剪为主，大年重剪，小年轻剪。在每年果实采收后至翌年树液流动前，剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝等。