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金针菜又叫什么，附其种植时间

来源：花匠小妙招时间：2025-09-27 07:29

金针菜，又称为金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼。金针菜一般在春季和秋季进行栽种，春季种植一般在4月中旬到5月初完成播种，此时间的温度是比较温暖的，适合其生长；秋天种植的话，一般选择从9月下旬到10月中旬进行播种。

一、金针菜又叫什么

1、金针菜，又称为金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼，对土壤适应能力强，在中国南北方都可以栽培，原产地温暖，虽然原产地是温暖的地带，但是金针菜非常耐寒，能够在土壤中安全越冬。

2、金针菜是分株繁殖的，可以栽种在房前屋后，也可以进行大面积栽种。具体应根据当地气候类型、地理条件等选择合适的金针菜品种。

3、金针菜在采收以后要及时的进行蒸熟，但是不能够太熟了，否则不容易成型，容易烂掉。蒸熟以后就要放在太阳下进行晒干或者没有太阳的时候就进行烘干。请记住，无论用哪种方法，如果不控制好干制时间，就容易发酵，从而影响金针菜的质量。

二、金针菜的种植时间

1、金针菜一般在春天和秋天栽种。春天种植一般在4月中旬到5月初完成播种，这个时间的温度比较温暖，适合生长。秋天种植的话，一般从9月下旬到10月中旬播种。

2、在北方寒冷的地方选择耐寒性强的品种，春播可以延长到6月上旬，秋季播种的则可以从下霜开始到土壤封冻之前播种。

3、金针菜在栽植当年发育若良好即可开花，通常第2年即可采花。每天清晨是比较合适的采花时间，选择金针花不完全开放的时候是最合适的。通常，每年每株可以采收新鲜的金针花2~3斤，大概1亩地可以采收2000~3000斤金针花。一般10斤以上的可以干制成1斤干金针菜，那1亩地则可以获得干金针菜200、300斤。

4、另一个值得注意的是，金针花在生长多年后，地下的根须会出现蔓延交错的现象，导致整株金针花生长不好，长势弱，对其产量和质量造成了严重的影响。所以每空4、5年的时间，要重新将其挖掘出来，进行分株繁殖。

金针菇的品种有哪些？附详细介绍

金针菇的品种有如三明1号菌株，007、008幼菇菌、白色品系F21。三明1号菌株的菌丝生长快，7天可满管，25～30天菌丝可长满瓶或袋。007、008幼菇菌盖淡黄至黄褐色，菌柄上部色淡，为白色至浅黄色，下部色深，为金黄至暗褐色，密被褐色短绒毛。白色品系F21金针菇菌丝生长较慢，抗逆性差，抗杂能力弱。

金针菇又叫什么，附其丰产栽培技术

金针菇，又称为冬菇、朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金线菌。金针菇丰产栽培技术：1、根据各地气候特点，选择合适的时间进行种植。2、种植金针菇的菇棚一般选择半地下式工棚或者普通的棚室。3、基质必须洁净，还要有好的水源。4、金针菇袋装灭菌时选择低压聚乙烯塑料袋，机械装袋菌种应选择无污染、菌丝洁白、适龄的菌种。

养殖金针菇的方法，这四点是关键

1、基质选择：可用锯木屑、米糠或麸皮按8：2的比例加水充分搅拌均匀作培养基，PH值最好调节到6左右。2、光线管理：最好是微弱的散射光环境。3、水分管理：在菌丝生长阶段，培养基含水量应保持在65%-70%；在子实体形成阶段，环境湿度应保持在85%。4、温度管理：金针菇的温度管理较严格，需分阶段调节。

金针菇有哪些常见品种，病害如何防治

1、三明一号菌株：产量高，质量好，营养价值丰富，高于普通菇类，抗病害能力强，一般畸形蘑菇少。2、白色品类F21：需要栽培在有较强的散光场所，适合制成加工产品。3、007幼菇菌：抗逆性强，出菇时间快，产量高，味道也很浓，吃起来爽滑柔软。要想金针菇产量高的话，病害必须要少，要选择抗病虫害能力好的菌种。

颜色变黄了的金针菇还能吃吗，金针菇怎么保存不会变黄

1、食用建议：金针菇变黄了但没有腐烂就可以吃，金针菇放置时间过长会导致水分流失，使金针菇从乳白色变成黄色，这是正常现象，不过还是建议吃多少买多少。2、保存方法：有真空包装的金针菇可直接放入冰箱保存，一般可以保存3~4天，散装金针菇可在吸干多余水分之后用保鲜膜包裹并放入拉链袋密封，再放入冰箱保存，也可以用报纸包好后放入冰箱保