2022年春园艺植物栽培学

spContent=城市、乡村、庭院、案几……花卉丰富着世界的色彩，传达了对美好生活的憧憬。“七芍药，八牡丹”；“旱不死的茉莉，涝不死的栀子”……千百年来人们不断学习研究，如何科学合理的进行花卉栽培。通过本课程的学习，可以获得丰富的花卉知识，让心爱的鲜花开的更美，提升爱护美和创造美的能力！

城市、乡村、庭院、案几……花卉丰富着世界的色彩，传达了对美好生活的憧憬。“七芍药，八牡丹”；“旱不死的茉莉，涝不死的栀子”……千百年来人们不断学习研究，如何科学合理的进行花卉栽培。通过本课程的学习，可以获得丰富的花卉知识，让心爱的鲜花开的更美，提升爱护美和创造美的能力！

—— 课程团队

课程概述

《花卉栽培学》是基于花卉的生长发育原理，探究提升花卉栽培管理技术和措施，是园艺专业花卉方向的专业课程。随着生活水平的提高，人们消费能力的提升，对花卉产品的消费量不断增加，对花卉产品的多样化以及产品质量也提出了更高的要求。通过本课程的学习，可以了解国内外花卉产业的现状、发展趋势；掌握花卉的生态习性、繁殖与栽培管理方法等方面的基础知识和实践技能；在弘扬优秀传统技术，融入先进的高科技生产知识，推进花卉产业化生产技术现代化，提升科学养护管理水平等，培养学生的综合素质。

授课目标

课程目标：

1）了解花卉产业的现状、发展趋势；

2）理解和掌握花卉的生态习性及生长发育的基本规律；

3）理解和掌握花卉繁殖、栽培的原理与方法；

4）掌握各大类花卉和重要花卉代表种类的繁殖、栽培方法及应用特点。

成绩 要求

课程成绩由3部分组成：

1.完成课程视频的学习；

2.完成单元测验及单元作业；（50分）

3.课程结束考试；（30分）

4.课程论坛讨论，在课堂交流区完成全部回帖即可获得满分。（20分）

课程大纲

01

绪论

课时

1.1 花卉的含义和分类

1.2 中国花卉栽培简史及概况

1.3 世界花卉栽培特点及发展趋势

02

花卉栽培环境条件及设施

课时

2.1 花卉的栽培与环境条件-温度

2.2 花卉的栽培与环境条件-光照

2.3 花卉的栽培与环境条件-水分和空气

2.4 花卉的栽培与环境条件-土壤因子

2.5 花卉生产的常见设备与材料-栽培花床、花架及灌溉设备

2.6 花卉生产的常见设备与材料-土壤消毒和温度调控设备

2.7 花卉生产的常见设备与材料-光照调节设备以及其他设备

2.8 花卉栽培设施的类型与特点-温室

2.9 花卉栽培设施的类型与特点-塑料大棚的作用、分类

2.10 花卉栽培设施的类型与特点-荫棚、温床和冷床的作用

03

花卉的繁殖

课时

3.1 花卉有性繁殖-种子识别及品质检验

3.2 花卉有性繁殖-种子的采收、处理和贮藏

3.3 花卉有性繁殖-种子的萌发与播种前处理

3.4 花卉无性繁殖-扦插

3.5 花卉无性繁殖-分生、压条

3.6 花卉无性繁殖-嫁接

3.7 花卉组织培养等

04

花卉的花期调控

课时

4.1 花期调控的理论基础

4.2 花期调控的方法

4.3 牡丹花期调控技术

4.4 菊花花期调控技术

4.5 月季花期调控技术

05

花卉采后技术与原理

课时

5.1 花卉采后衰老生理机理

5.2 花卉采收、分级与包装

5.3 花卉保鲜处理技术

5.4 切花预冷技术

5.5 切花贮藏技术

5.6 零售店及消费者切花处理技术

5.7 切花采后运输技术

06

花卉无土栽培技术

课时

6.1 花卉无土栽培及其方式

6.2 花卉无土栽培基质及其选择

6.3 花卉无土栽培营养液及其配制

6.4 红掌的无土栽培技术

07

露地花卉栽培技术

课时

7.1 露地花卉栽培特点-上

7.2 露地花卉栽培特点-下

7.3 露地一、二年生花卉栽培

7.4 露地一、二年生花卉栽培-三色堇

7.5 露地木本花卉栽培

7.6 露地木本花卉栽培-梅花1

7.7 露地木本花卉栽培-梅花2

7.8 露地木本花卉栽培-牡丹1

7.9 露地木本花卉栽培-牡丹2

7.10 露地球根花卉栽培

7.11 露地宿根花卉栽培

7.12 水生花卉栽培

08

盆栽花卉栽培技术

课时

8.1 盆栽花卉特点

8.2 盆栽花卉栽培要点

8.3 盆栽观叶类花卉栽培要点

8.4 盆栽观叶类花卉栽培-棕竹、吊兰

8.5 盆栽观果类花卉栽培要点

8.6 盆栽观果类花卉栽培-金橘

8.7 盆栽观花类花卉栽培要点

8.8 盆栽观花类花卉-仙客来、君子兰

8.9 其他盆栽花卉-蕨类

8.10 其他盆栽花卉-兰科花卉1

8.11 其他盆栽花卉-兰科花卉2

8.12 组合式盆栽-1

8.13 组合式盆栽-2

09

鲜切花栽培技术

课时

9.1 切花花卉栽培要点

9.2 切花月季栽培技术

9.3 切花菊花栽培技术

9.4 切花香石竹栽培技术

9.5 切花百合栽培技术

参考资料

1）包满珠. 花卉学（第三版） 北京：中国农业出版社，2013

2）陈发棣，房伟民. 花卉栽培学. 北京：中国农业出版社，2016

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