盐吃多了危害大，这6类“隐形盐”食物很多人不知道

据2019年中国健康教育中心发布《减盐健康教育手册》称，中国是全球盐摄入量最高的国家之一。且根据调查，2012年中国18岁及以上居民人均每日实际盐摄入量估计在12g左右，远超世界卫生组织推荐摄入量（5g）。

换句话说，绝大多数中国人，盐都吃得太多了！

你很可能会说：我吃得并不咸，盐怎么会超标？其实，除了能看到的食用盐，很多食物中都有着「不那么咸」的“隐形盐”。

所以，想要成功减盐，必须要少吃咸，不仅是能看得到的食盐，还有“隐形盐”。

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每天吃多少盐才健康？

咱们先来了解下，自己每天应该吃多少盐，不同年龄段摄入量不同。

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"隐形盐”藏在哪里？

除了注意能看见的“食盐”，还要注意食物中存在的隐形盐。

甜食类

隐形程度：★★★★★

隐形代表：面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干

上榜理由：很多人看到这些食物中也含盐，很可能会说：“没搞错吧”？可大家要知道，奶酪、面包之所以会发酵，那是因为盐的作用。之所以在吃的时候感觉不到有盐的味道，是因为添加了很多糖，所以感觉不到咸。

熟食制品

隐形程度：★★★★★隐形代表：腊肉、香肠、烧鸡、卤味制品

上榜理由：这些食物之所以口感丰富、味道多样，是因为含有大量调味剂，其中盐分已分解并溶入肉片，吃起来才会觉得美味可口。

零食类

隐形程度：★★★★

隐形代表：蜜饯、肉干、海苔、薯片

上榜理由：为便于储存，这些食品在制作过程中都添加了不少盐，如果过量食用，不仅会成为“高盐值”，还会影响食欲，造成营养摄入不平衡。

快餐食品

隐形程度：★★★★

隐形代表：比萨饼、薯条、汉堡

上榜理由：这些食物虽然美味，但大部分属于油炸食品。不仅脂肪含量过高，还有一个共同特点：各种高盐作为配料，经常食用会导致肥胖等疾病。

饮料

隐形程度：★★★★

隐形代表：蔬菜汁、运动饮料

上榜理由：蔬菜汁、运动饮料中均含有盐，这些盐大多以“钠离子”的形式存在，这会令很多人忽视。

划重点：1g食盐=400mg钠；1g钠=2.5g食盐。

干果类

隐形程度：★★★

隐形代表：瓜子、开心果、大杏仁

上榜理由：这些食物虽营养丰富，但在制作过程中为了改善口味，都会加入食盐来调味。

盐，是日常生活中必不可少的调味品，也是人体钠的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用，但凡事过犹不及，如果食盐摄入过多，就可能导致血压升高等一系列健康问题。

因此大家在烹饪食物时，尽量少放盐和其他调味品；选择其他吃食时，也避免挑选以上“隐形盐”大户。

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