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江苏省林业局科普知识桔（Citrus reticulata Blanco）育苗技术

来源：花匠小妙招时间：2025-09-26 14:02

一、特征特性

小乔木。小枝较细，无毛，枝刺短或无。叶椭圆形、长椭圆形或卵状披针形，长4-lO厘米，宽2-3厘米，先端钝，基部楔形，全缘或具不明显锯齿；叶柄有狭翅，宽约2毫米，或无翅。花黄白色。果扁球形，径2.5-7厘米，平滑，橙红色或紫黄色，果皮与肉瓤易分离，肉瓤10，果心中空。春季开花；10-12月果熟。

桔喜温，畏寒冻，要求年平均温度在15℃以上，最冷月平均气温5℃以上，极端最低温不低于-9℃，宜在肥沃湿润土壤上生长，中性冲积土更适。长江以南广为种植。

二、经济价值

桔营养丰富，含大量糖分和多种维生素，色、香、味均佳，深受消费者喜爱。除鲜食外，还可制果汁、果酱、糖水桔片，果皮可提取果胶、香精油和蜜饯，为食品工业的重要原料。幼果、桔络、干桔皮是常用的药材。桔树常绿，树姿优美，果色艳丽，可供盆景、美化和绿化环境。花香多蜜，是重要的蜜源植物。

三、优良品种

1.宫本极早熟，果中等，扁平形，皮薄而光滑，含糖量中等。适宜采收期9月中下旬。

2.桥本极早熟，果大扁平，皮稍粗厚，含糖量中等。9月中旬可采收。

3.胁山极早熟，果扁圆形，面光滑，皮稍厚，含糖量中等，酸度低。9月中下旬采收。

4.市文果扁平，果面较粗，适宜采收期9月下旬至10月上旬。

5.兴津早熟，果高扁圆形，一般单果重 100-140克，果深橙色，较光滑，果汁糖酸含量都较高，风味较浓，品质上等，10月上中旬成熟，稍耐贮。

6.宫川早熟，单果重125克，高扁圆形，果面光滑，深橙色，皮较薄，风味浓，化渣好，10月上中旬成熟，稍耐贮。

四、繁殖技术

桔的繁殖方法很多，有嫁接、扦插、压条、实生等。生产上嫁接法应用最多。桔的砧木有枳、红桔、香橙、酸枳、枸头橙、柚等。砧木培育：采集充分成熟的种子冬播或春播。播种时期根据气候条件而定，华南无霜冻地区，以12月份播种为宜，长江流域以及闽北、粤北、桂北等地，一般均在2-3月播种。采用一些保护性措施如温室、塑料大棚、温床等可提早播种出苗。插种圃由于苗木过密，后期生长不良，必须转入移植圃，增大营养面积，加速生长，早移植，苗木生长快，可提早出圃。移植时间因育苗习惯和气候条件而异。长江流域各地，多在当年9-11月或次春萌芽进行；华南各地苗木生长迅速，可在当年5-8月移栽，这样嫁接苗可在两年内出圃。定植砧木的行株距，多数产区目前行距大致在20-33厘米，株距13-20厘米，每年667平方米植8000-10000株左右。嫁接：枝接一般在3月上旬至4月上旬；芽接则在8-10月。穗条用长约15-25厘米的秋梢或春梢。如要贮藏，可用干净湿沙沙藏，并注意调节湿度，防止过干或过湿。长途运输应将穗条用报纸包裹成小捆，外套塑料薄膜袋，扎住封口，一般可保持穗条生活力1个月以上。枝接多用单芽切接和腹接；芽接则用“T”字形、“一”字形和嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬，在离芽上3-5厘米处剪断，待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。至3月下旬进行破膜。苗木须立支柱，防弯曲或风折并及时摘心促使分枝。有冻害的地方要做好防冻工作。苗木出圃时间，春季应在2-3月发芽前；秋季则在10月份秋梢停止生长后。