辣椒生长发育所需要的最适合环境条件及栽培技术

简要：

陇椒

甜椒

甜椒

1.发芽期 从种子萌发到真叶显露，是培育壮苗的关键时期。适温25~30℃，宜薄施勤施肥料，保持土壤湿润。

2.幼苗期 从真叶露到现蕾，以植株发蓬的营养生长为主，生长适温：昼25~30℃，夜20~25℃，土温17~22℃，加强肥水管理，有利于形成合理的田间生产结构，增加光合作用和物质生产。

3.开花结果期 从现蕾开始。开花结果初期，植株由以营养生长为主过渡到营养生长和花芽分化同时进行，昼温20~25℃，夜温16~20℃，有利于正常开花坐果；低于15℃，干旱和弱光都易引起落花。

4.盛花期是辣椒形成产量的主要时期。

辣椒的环境条件及要求：

辣椒对温度的适应能力比番茄和茄子都强。苗期要求的昼夜温度较高，有利于植株的营养生长，10~15℃的温度不利于开花结果。尽管辣椒比番茄要求的光照要低，但光照不良仍然是引起落花的重要原因。辣椒根系浅弱，既不耐旱，也不耐涝。

辣椒对温度的适应能力比番茄和茄子都强

栽培技术：

1.培育壮苗和定植

育苗时苗床应在播前3-4天进行消毒。方法是：用多菌灵和米乐尔混合喷洒畦面后，覆盖薄膜密封。播前种子也应消毒，方法是用0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，再用清水冲洗30分钟，沥干后播种。春播注意防寒保暖，秋播注意降温及防雨。定植前7-10天开始炼苗。种植大田应选择前作不是茄科作物的田块。深耕暴雨，起高畦。畦宽1.2m(包沟)。定植应选择晴天下午进行，淋足定根水。

苗盘育苗

苗床育苗

2.肥水管理

①基肥应施足基肥，每亩施腐熟土杂肥3000kg、花生饼80kg， 过磷酸钙50kg、硫酸钾复合肥30kg。

②追肥追肥按两头轻、中间重的原则，坐果前少施氮肥，第二花序坐果后施重肥。全生长期结合培土，需追肥3-4次，一般每次亩用复合肥10kg加尿素10kg及磷肥和氯化钾各8kg。迟熟品种还应适当增加追肥次数。

③肥水管理总的原则是第一花序坐果前不宜过量供水，开花结果期需水较多，晴天要注意淋水，大雨天气要排渍水，以免烂根、落花。

4.病虫害防治

主要病害：青枯病、病毒病、疫病、立枯病。

主要虫害：红蜘蛛、茶黄螨。

5.采收

当果实色泽鲜艳而富有光泽，已达商品成熟但尚未转红时，应及时采收，以免影响后面果实的生长。

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