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用建盏饮茶，是真的能改善水质吗?

来源：花匠小妙招时间：2025-09-25 17:19

国人爱喝茶，我们一直知晓。如今伴随着华人经济圈的成长，茶文化与花、香、书、琴等各类生活余事也日趋蓬勃发展，连同周边的各类器具也变成人们津津乐道的谈论话题。

建窑茶盏从古至今便是著名的茶碗，历年来深受中外茶客的青睐,但凡一出现在市场，无不变成大伙首要收藏目标。

这看起来简单的小碗，从最开始的设计到最终的制作都有着独特的功能设计。因此，建盏饮茶还可以较长时间保温且能提升茶汤碱性，进而更有效的激发茶香。

而对于软化水质的功能，现阶段存在几种不一样的观点，但是小编觉得较为可靠的是——建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔还可以吸附钙镁粒子，降低水硬度，变得柔软、甘醇。

那么，用建盏饮茶，是真的能改善水质吗?

说到这个话题或许会招来许多争议，不一样的人会出现不一样的观点。关键原因是这类有关口感的话题，主观因素很强，不太好一概而论。但咱们可从建盏本身角度去分析，以其本身的特性讨论对水质的影响。

第一步，我们要掌握建盏的材质。

之所以会说它还可以提高品饮口感，主要是因为建盏坯体是含铁量高达8%左右的有色粘土，釉料也是用的含铁量极高的天然矿石釉料。用建盏饮茶亦或是饮酒，还可以很明显也很有效的提高口感，使得茶汤，亦或是酒水滑顺、绵柔。有些人问及缘由，之中一个缘由便是上述说的，建盏气孔还可以吸附钙镁粒子，降低水硬度，变得柔软、甘醇。

有一点还可以肯定，便是建盏的确还可以软化水质，有助于品尝到茶更佳的味道。

并且建盏具备较好的保鲜功效，还可以有效防变质。建盏盖碗泡茶相较于一般盖碗，更为耐泡，泡久了也不会如一般盖碗那样苦涩。

建盏究竟怎么样，唯有玩过了才懂。

同样的道理，建盏可否能软化水质，也唯有试过了才有话语权。何不用玻璃杯与建盏各自倒入开水，等水变温了，各自尝试这两个杯中的水，看有无差别。

常常把玩盏的人，会观察到，茶汤注入建盏后，在光线的折射下，建盏的斑纹和茶汤交相辉映，散发出各类奇妙的色泽，或蓝或金或银或色彩斑斓，使人沉醉。

建盏的雅无需多言，如同饮茶时的意境，品好茶的同一时间鉴赏雅韵的盏，妙哉。

当代人虽已失去古代生活中经常可以看到的手作工艺之美与生活的品味，不少人在繁忙的工作之余，为了能寻觅迷失的美感亦或是生命的禅境而开始饮茶。

建盏的使用方法尽管不同于古时候，然而其于现今茶文化中的存在，已变成一种古代茶仪的诗意象征，凝聚着往日美好的历史记忆，故而能激发茶客对远古浪漫情怀的顿悟。

或许，再用建盏饮茶时，就会在茶的味道中发觉，没想到咱们在现实的生活中找寻的，也就是那与古相会的一盏清茶罢了。