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2023年中国西瓜行业市场研究报告

来源：花匠小妙招时间：2025-09-24 00:00

西瓜是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国，故名西瓜。西瓜的繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖，主要是通过种子繁殖，借助外力者或人工栽培，就会长出新的西瓜苗。

2016年至2021年期间，我国西瓜种植面积在2019年达到峰值，之后又逐渐减少。2021年我国西瓜种植面积为1475.6千公顷，较2019年减少了63.8千公顷，较2016年也减少了39.4千公顷。受种植面积减少的影响，我国西瓜2021年的产量也有小幅下降。数据显示，2021年中国的西瓜产量达到6324万吨，较上年减少了161万吨，同比下降2.55%。

根据农业农村部数据显示，2023年全国西瓜平均批发价为4.01元/公斤，上年同期为3.90元/公斤，增加了0.11月/公斤。据中国海关数据显示，我国2022年西瓜（HS code：08071100）的进口量为6.84万吨，金额为888.2万美元，进口均价为129.83美元/吨。出口数量为5.78万吨，金额为6177.39万美元，出口均价为1069.2美元/吨，比进口均价高出939.4元/吨，可见我国西瓜有巨大出口优势。我国西瓜主要出口至中国香港、越南、中国澳门、俄罗斯、蒙古和新加坡，2022年出口到中国香港的西瓜数量为3.85万吨，占总出口量的66.7%。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析西瓜行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析西瓜行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据西瓜行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国西瓜行业市场发展现状及投资策略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

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