芒果品种哪家强？6个产地，10个品种大PK，答案看这里！

大家知道全世界的栽培种芒果有多少种吗？1000多种！每天吃一种都够你吃三年的，但哪个品种才是芒果中的佼佼者呢？

最近，网上就有人将市场上常见的芒果进行了测试，并通过对各个品种的甜度、重量、果皮厚度、口感进行了对比，并对芒果进行了一个评定。

注：本次检测的样品均为网上所购

理性指标对比

一

重量对比

从合集上可见芒果不同品种的外观差别极大。那么在重量上会差多少呢？我们用每个品种最大的单果个体来进行对比。

重量排序

▼

最大的泰芒和最小的台农，前者重量是后者的21倍。来让它们同框来个特写：

请无视已经Down机的游标卡尺

大家可以根据自己对大小的偏好选择芒果，大只芒果果肉相对厚，一口咬上去更满足。小只的携带方便可以随时拿出来开啃。

二

果核大小

现在把所有的果核都挖出来，跟原来的果实作对比。

可见芒果果核大小跟果体大小都是成正比的，但是在此要表扬一下广西桂七。它的核相对而言特别薄，也就是说可食用部分的比例会更高。

三

皮厚对比

其实游标卡尺面对芒果皮比较，因为有一些果肉会沾在果皮上影响精准度。但是我们可以点名“批评”皮特别厚的：

足足4.33毫米！

泰芒的皮是最厚的，不过呢，看在人家个儿大的份上，可以原谅……

四

糖度对比

在拿出糖度仪之后，需要先声明一点：水果糖度仅表示糖含量，跟口感是否甜没有绝对的关系。芒果是风味丰富的水果，各种果酸和风味物质都可能会影响人的甜味感受。

所以这个环节的意义在于：糖含量太高的话吃多了容易肥。

测量结果

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糖度排序

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品种口味评价

1

台湾爱文芒果

颜值最高的芒果没有之一，不服来辩。果肉质地细腻，甜味清新。有淡而活泼的酸味，绝对不是令人反感的那种酸。总体而言风味有辨识度。

2

泰芒

泰芒的糖度仅12.5，口感上却是一种十分纯粹的甜，没有其他闲杂味觉感受，丝毫不酸。肉质口感也很清爽，是本次评选的人气王。

3

四川凯特芒果

肉质偏硬，甜味适中，靠近果核的地方有些酸。一开始以为是没熟的关系，结果剩下的多放了一天再吃，部分位置竟然有点熟过头的奇怪味道。

4

广西青芒

青芒口感很甜，甚至有点甜过了。但是说好的青芒呢，放一天变得蜡黄是几个意思？

5

广西桂七芒果

桂七青皮是不会变绿的。捏起来稍软就能吃。桂七比起其他芒果有种独特的香气，有点像草药的感觉。

这让桂七的口碑变成了对立两派：要么觉得惊艳，要么觉得难吃。

6

四川吉禄芒果

感觉是缩小版的凯特，甜度、口感都差不多。但价格只有凯特的一半。

7

三亚贵妃芒果

贵妃芒长得像缩小版的台湾爱文，红中透着点黄非常好看。吃起来味道也颇为相似，但在果肉清新感上比爱文逊色。

不过爱文芒果贵很多，在下文价格部分能看到对比。

8

小台农

小台农很甜，皮好剥，一口一个吃起来很方便。但是这一箱小台农在口感上有种异样的面粉感，可能是“中奖”了。

9

广西金煌芒

这款芒果买了就不要多放，容易很快长黑斑。甜度高，对于田野酱来说甜得都发腻了，但有些蹭吃人士爱不释口，愣生生吃出了口腔溃疡。

10

澳洲青芒

第一天拿到的时候硬得像块能砸人的石头，结果到了第十天还是非常硬。横竖横切开来再说了，结果味道不甜不酸怪怪的。

理论上澳芒不该是那么难吃的品种，可能是店主发货的时候怕运输风险所以发了太生的果子导致的。总之购买的时候要留心一点。

价格对比

注：价格为网购价格

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文章来源：农财网芒果通

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