不同草莓品种营养成分比较与品种筛选
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时间:2025-09-22 22:14
不同草莓品种营养成分比较与品种筛选
【摘要】: 依据国家标准对7个草莓品种的主要营养成分进行测定及分析对比。结果表明,7个品种中蛋白质和氨基酸含量晶瑶均最高,分别为1.03%和0.88%,甜宝均最低,分别为0.67%和0.55%;膳食纤维黑美人最高,为2.16%,甜宝最低,为1.29%;黑美人维生...
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