大医精诚网经验交流中医临床经验西洋参的采收和加工方法西洋参的采收和加工方法 来源：网摘 2008年12月9日 选好种植地，精耕细作。搭好荫棚，根据不同的参龄和季节调节好透光度。合理追肥，适时灌溉。摘除花薹，加强病虫害防治。1、 采收西洋参一般栽种后4年可以收获。 ...浪漫的小灰灰

西洋参的采收和加工方法

来源：网摘　　2008年12月9日

选好种植地，精耕细作。搭好荫棚，根据不同的参龄和季节调节好透光度。合理追肥，适时灌溉。摘除花薹，加强病虫害防治。

1、 采收

西洋参一般栽种后4年可以收获。适宜在9-10月植株枯萎时采收，时有效成分含量高，参根浆足，质坚实，加工折干率高。

2、 加工方法

将采回的西洋参鲜根当天洗净，稍风干，先在温度20-37℃干燥室内连烘20天，然后在温度45℃下烘干。不能日晒或用炉烤。烘干的温度也不能超过50℃。否则会失去香气。

一般每667平方米产干参100千克，高产的可达200千克。

3、 商品规格质量

以条状、质坚、体轻，表面横纹紧密，断面具菊花纹，气清香，味浓、无虫蛀，霉变为优质。 文章来源: 爱农网 日期:2003-10-01

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