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核桃树栽培技术｜核桃树叶和花的特性

来源：花匠小妙招时间：2025-09-22 02:47

一、核桃树叶特性

核桃的叶片多为奇数羽状复叶，顶端小叶最大，其下对称依次变小。小叶数依种类不同而异。叶片是树体和果实发育所需能量物质、结构物质的加工厂，复叶的多少与质量对枝条和果实的发育关系很大。据观测，着生双果的结果枝要有5～6片以上的正常复叶，才能保证枝条和果实的发育，并保证连续结果。低于4片的，尤其是只有1～2片复叶的结果枝，难以形成混合芽，且果实发育不良。

此外，徒长枝和背下枝复叶数量比较多，一般在18个以上，最多可达28个。

叶的发育。在混合芽或叶芽开裂后数天，可见到着生灰白色茸毛的复叶原始体，经5天左右，随着新枝的出现和伸长，复叶逐渐展开，再经10～l5天，复叶大部分可展开，由下而上迅速生长，经40天左右，随着新枝形成和封顶，复叶长大成形，10月底叶片变黄脱落。气温较低的地区，落叶较早。

二、核桃花的特性

1、核桃花的特点

核桃花为单性花，雌雄同株，异花序。雌花芽为混合芽，但有的品种同时兼有雌雄同序的纯花序。

雄花。核桃雄花序呈柔荑花序，长8～12厘米，着生在两年生枝的中下部，每花序着生130朵左右小花，多者达150朵。

雌花。雌花单生或2～4个，有时10个以上呈穗状着生于新梢顶端。总苞绿色，包于子房外面，表面密生细柔毛，萼片4裂，着生于总苞上面。子房下位，一室，柱头羽状2裂，表面凹凸不平，湿度很高，有利于花粉发芽。柱头长约1厘米，浅黄色或粉红色。

雌雄异熟。核桃雌雄花的花期不一致，即使在同一株树上雌雄花期也常不一致，这种现象称为雌雄异熟。有三种类型：雄花先开叫“雄先型”，雌花先开叫“雌先型”，雌雄花同时开放者为雌雄同熟型，但这种情况较少。

2、核桃花授粉

核桃雌花的柱头不分泌花蜜，无蜜蜂或其他昆虫来访，只能靠风传粉，称为风媒花。因此，花粉飞翔力的大小很重要。根据对薄皮核桃观察，核桃花粉表面光滑，呈扁圆形，粒大，比一般虫媒花粉粒还大，相当于3个苹果花粉的大小，具有一定的飞翔力，能随风传播。

3、孤雌生殖

核桃有“孤雌生殖”的特性，授粉与否对核桃结实的影响不像苹果、梨等那样显著。据观察，核桃孤雌生殖率有的品种高达43.7%，有的品种仅为4.08%，雄先型品种高于雌先型品种。