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花卉植物与传统节日民俗.pdf

来源：花匠小妙招时间：2024-10-06 06:21

花卉植物与传统节日民俗一、春节与年花春节，是我国民间最古老而隆重的传统节日，因此，人们最重视用花卉来装饰厅堂，增添节日喜庆的气氛。在我国广大的地区，由于这一季节开放的鲜花种类并不多，因此，习惯上主要用花期正好在春节前后开放的春梅、蜡梅、水仙来点缀家庭，其中，以水仙是我国民间最为流行的年花。它花色素洁，清香宜人，清供几案，十分典雅。只要提前一个月雕刻水养，便可如期在春节开放。随着花卉园艺事业的发达，如今人们已经可以通过人为地控制花期，使许多艳丽的花卉种类在春节供应市场了。近些年来，在上海、广州、南京、北京的春节花店里，照样有菊花、唐菖蒲、月季、康乃馨等美丽的鲜花出售，价格虽比平日高出不少，但十分畅销，说明人们对年花的需求更为重视和讲究了。在我国少数民族地区，也十分重视春节年花，而且还流传着不少有趣的习俗。如在湖南通道侗族自治县，新春期间就有给公鸡献花的风俗。侗族同胞过春节时，姑娘们的头一件大事就是邀集女伴到山上去采摘映山红。回到家中，把最美丽的一朵插在鸡笼顶上，献给公鸡，然后才把其余的花插到房中，插到桌上的花瓶里，把里里外外都打扮得火红火红的，让春天的气息充满人间。这一用花风俗，源于一优美的传说：远古的时候，公鸡是没有冠的，却有一对威武的角。那时候，天地间魔怪很多，弄得人们不得安生。东海的老龙想去为民除害，但那时的龙没有角，公鸡便慷慨地借给它。老龙征服了魔怪之后，不愿把角还给公鸡，躲到东海里去了。公鸡很痛心，整天叫唤： “角打角打、角、角、角！”太白金星为了安慰它，采来一支美丽的映山红，戴在公鸡头上，于是公鸡才有了红冠。后来，人们为了颂扬公鸡这种慷慨助人，不惜牺牲自己的精神，就在每年新春上山采摘映山红献给公鸡。这一风俗一直流传至今，成为姑娘们敬慕英雄，热爱美和生活的一种风俗。二、端阳节与花草农历五月初五的端阳节，又名端午节、端五节，它与春节、中秋一样，是我国民间最为隆重的三大节日之一，至今仍为大多数人所重视。不仅吃粽子是人们过端午节特有的风俗，而且，据《荆楚岁时记》载，南北朝以前就有于端午节插艾的习惯。人们把艾蒿和菖蒲插在门前，或放在窗边、灶旁、水缸边等，以驱除邪气。与此同时，人们还用丁香、木香、白芷等草药装在香袋内，悬挂在身上。这些初看起来近乎好笑，可实际上具有防病功能。因为艾含有挥发性芳香油、鞣酸，树脂等成分，有杀虫、驱寒湿等作用；菖蒲含芳香油树脂和挥发性油，有驱秽、灭菌、杀虫等作用；它们与丁香等药物有利于预防一些传染病。 1 至明朝时，人们开始用菖蒲泡酒喝。据《本草纲目》载：“菖蒲酒，治三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明。”可见，端阳节还有斗百草的习俗。即在这一天到郊外去踏青时，采集各种花草标本，然后进行比赛，看谁采集的品种多、花草奇，谁就获胜。三、中秋节赏桂中秋节又名仲秋节，是中国的主要节日之一。每届八月十五中秋月明之时，一树树桂花相继开放，送来了天香芬芳。由于桂花以香为胜，只需鼻闻，这使得夜间赏桂成为可能，因此，中秋的桂花和明月，就成为团圆之夜清赏的极好对象了。在这花好月圆之际，品赏那皎洁的明月、甜蜜的桂花，佐以桂花酒，桂花茶、桂花月饼等美味食品，追寻“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”的优美传说，这样迷人的氛围颇不一般，故从来就是人们心目中向往的良辰美景。可见，中秋节品赏桂花确实是一项别具情趣的花卉风俗。四、重阳节插茱萸与赏菊古书上说：“茱萸为辟邪翁，菊花为延寿客，故九日假此二物，以消阳九之厄。” 茱萸能辟邪、菊花能延寿，而且这两种花木的果期、花期又恰与重阳节相遇，故人们在过重阳节时，都喜欢采集茱萸之果和菊之花朵以度节。茱萸（如上图），是山茱萸科的一种植物，常在园林中栽培观赏，如扬州的茱萸湾公园就是因古时候遍植山茱萸而得名的，它更是一种我国特产的名贵药材，因其具有浓烈香味，有驱蚊杀虫之功能，故古时人们常在重阳节佩茱萸，认为能驱邪避恶。汉朝是将茱萸切碎装在香袋里佩带。晋朝以后已改将茱萸插在头上了。唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》即是咏写这一风俗的名篇： “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插莱萸少一人。” 古人不但将茱萸用来佩戴，还用来驱除蚊虫。《辽史·礼志》就载有将茱萸泡酒，洒在门户周围以襘禳的习俗。而裴迪《茱萸沜》诗曰：“结实红且绿，复如花更开，山中倘留客，置此茱萸杯。”则说明用茱萸果实泡的酒还可饮用。在中药上，山茱萸的果