【986 | 精选】立秋后的头口酸甜柑橘,来自中国蜜桔之乡,皮薄肉嫩,全家老小都爱吃!
时临金秋,橘果应时而来
此时寻乌的无籽蜜桔已然成熟
黄澄澄的果肉汁水丰盈
酸酸甜甜的口感
更是令人爱不释口
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来自江西赣南的寻乌无籽蜜橘
皮薄如纸般十分好剥
随手一捏就能爆汁
80%都是汁水,完全化渣
还是优秀的早熟蜜橘
特别适合这个时节补充维C、解油腻
下面,让我们一起看看
寻乌蜜橘为啥那么优秀?
▼
寻乌的名片——蜜橘
说起寻乌蜜橘,无人不竖起大拇指
它是江西省赣州市寻乌县特产,中国国家地理标志产品!
1996年,寻乌县被授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。
眼下正是寻乌蜜橘成熟的季节,漫山遍野的蜜橘,如同一个个小灯笼挂在枝头上,令人赏心悦目。
说寻乌蜜桔“皮薄如纸”一点都不夸张,薄薄的一层绿色外皮,果肉可食用率达90%,无籽率99%!!
万分之一有籽,不过是对它的保守估计!家里的老人小孩都可以大口大口吃,十分畅爽!
除了皮薄,它的汁水也相当丰富,将柑橘对半切开,随手一捏汁水就炸裂开来,想喝橘子汁?用手榨,完全不费劲。
别看寻乌蜜橘皮带青色,看起来就酸的流口水,实际上此时的酸甜比已经达到8:2,入口微微的酸让蜜橘更有滋味,更开胃。
寻乌蜜橘是较早成熟的柑橘,现在口感正好,而且越到后期汁水和糖份沉淀会越高。
这时候想吃上一口清甜多汁的橘子,那么这款寻乌无籽蜜橘千万不能错过哦!
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【江西赣南•寻乌无籽蜜橘】
现摘先发 顺丰包邮
净重2.8斤试吃装(小果):29.8 元
净重4.5斤(小果):49.8 元
净重4.5斤(中果):59.8 元
净重4.5斤(大果):69.8 元
精品礼盒16个装:69.8 元
好产地长出好橘子
寻乌属亚热带红壤区南部,土地肥力较好,土壤普遍呈酸性,红壤广泛分布于低山、丘陵地区,雨水充沛,光照充足,适合种植柑橘等农作物。
勤劳的寻乌人充分利用土地资源,把蜜橘种上山丘,把甘甜传送到大都小城,甚至扬名国外。
这种特殊地理气候环境下生产的果品,不仅糖分高,而且汁水丰富,吃起来非常酸甜可口。
2006年11月31日,正式批准“寻乌蜜桔”实施地理标志产品保护。
寻乌蜜橘"果形端庄整齐,色泽靓丽,果皮细薄光洁,肉质红嫩化渣,汁水丰盈,酸甜可口",可谓是柑橘中上品。
寻乌果农的匠心种植
在寻乌99%的蜜橘都是防虫网种植,这种种植人工成本都很高!但好处也是非常多,防虫网下会养鸡鸭鱼鹅,保证生态化种植,能让蜜橘口感更好!
树上自然熟后,工人亲手采摘,而且全部手工分级,完全不用机器进行分级,这样可以避免机器在进行高强度运转中,将蜜橘风味破坏掉的可能!
精心分级,虽人工高耗时长,但能保留蜜橘果香...唯一就是果子大小不能完全精准统一,但是吃起来就很惊艳!
浑身是宝 用途多多
柑橘的果皮,也有诸多用处,作为调味品,甚至比胡椒应用的都广泛。
北魏《齐民要术》中记载的菜肴,用橘皮的多达53种,如鸭汤、黑鱼汤、羊蹄汤等汤菜,还有用橘皮,搭配羊肉、猪肉等搓成的肉丸子,滋味一定很好。
书中所记载的“熊蒸”,后来也出现在唐代的《酉阳杂俎》中,配料中都少不了橘子皮。
如今新会陈皮名扬天下,柑橘皮在烹饪中有了更大的发挥空间。
当做饮品中的配料口味也很惊艳,例如“杨枝甘露”以及各色的柚子茶、橙汁、橘酒、罐头、糖果点心等,让喜爱柑橘的朋友们大饱口福。
水果的风味始终和时间密不可分,为了让大家都能吃到新鲜甘甜的橘子,在商城下单的柑橘,全部采用顺丰快递配送,而且都是原产地现摘现发哦~
这样虽然成本比较高,但能缩短物流时间,不会造成蜜橘闷坏现象!大家可以放心购买~
为了减少蜜橘之间,因物流产生彼此碰撞而带来的轻微损伤,柑橘包装纸箱中也加了一层隔板,起到缓冲,防震防损!
想买来送人的朋友们,可以选择精美礼盒装,送人有面儿,价钱也很划算!商城里有多种规格,大家可以根据自己的需求自行选择~
从种植到口感到采摘再到发货,它似乎已经从水果的躯体中跳脱出来,成为了一个有灵魂,能与你交流的知己!
慢慢送一片入口,没有果籽,只有酸甜争先恐后,果香、花香、从舌尖蹿到鼻尖,向你传递隐藏在蜜橘背后的时光气息。
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