自制苹果醋的正确方法与详细步骤

自制苹果醋的正确方法与详细步骤

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自制苹果醋的步骤如下：

准备好酿造醋一瓶，我选了厨邦的糯米醋王。密封玻璃瓶一个，苹果一个。苹果选用脆甜的，在切块的时候可以试吃，软绵的不适合泡醋。将苹果切小块放入洗干净的，无水无油的玻璃瓶中，一层苹果加一层冰糖直至塞满。然后倒满糯米醋即可。大约三四天苹果醋就会变成微红色，一周左右即可实用，用来冲水的比例是1:10。

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