香蕉种植条件.docx
香蕉种植条件 香蕉虽是一种泛热带的水果,可在热带地区种植,也可 在南亚热带地区栽培,但这未能意味着其适应性的广泛。事 实上香蕉对气候条件及泥土的恳求是十分敏感的,特别是温 度,经常会制约着香蕉的优质丰收, 在生产中特别是大范围、 集约化栽培中应予留意。 1、温度:香蕉在长期高温多湿的风土条件驯化下,已 形成了对温度有特定的恳求。温度已成为制约香蕉生长发育 的重要生态因子。香蕉在温度为15。5—35C的地区能够种 植,以24— 32 C的温度为最适宜。在香蕉生长发育期间如长 期超过24C,则香蕉的生育期可缩短并能获得高产优质的香 蕉)在我国香蕉各产区中,以海南省南部的香蕉产区生产出 的果本品质最好。主要表现在果实长、果身肥大丰满、催熟 结果皮色泽鲜黄,油光发亮、品格风味好。香蕉虽喜高温但 温度如超过35 C则不适香蕉的生长,当温度在 37C以上时, 香蕉的叶片和果实会涌现日灼病的损害。 香蕉对低温霜冻十分敏感,当温度在 10—12 C时,植株 生长迟缓,叶片、果实涌现轻微的寒害;当温度降至5C时 叶片涌现寒害;2。5 C时则叶片严重受害;0— 1C时植株被 冻死。香蕉受寒害影响主要决定于低温霜冻的速度及低温霜 冻延续的时间。如温度急剧下降或低温延续的时间长且拌有 阴雨时香蕉受害十分严重; 如低温延续时间短,即使是一4C 的低温也只能冻死蕉叶而不致于假茎糜烂、死亡。此外,不 同的香蕉品种及香蕉生长不同阶段的各种器官对寒害的反 应也不一样。香蕉比大蕉、粉蕉耐寒能力差,幼嫩的叶片和 果实易受害;未长大叶的吸芽最耐寒,而将近抽蕾或已抽蕾 的植株最易受害;生势茁壮的植株及管理程度较高的蕉园受 寒害相对较轻。冬季的低温威严地制约着华南地区香蕉生产 的发展。因此,在冬季有低温霜冻的地区发展香蕉时应留意 选择抗寒或耐寒的品种、选择适宜的生态条件、重视提高植 株的健康程度、加强低温来临前的防寒栽培办法,对受害的 蕉株及蕉园要及时进行善后解决。 2、水分:香蕉为大型草本果树,假干蓬松,植株多汁, 各器官含水量高,加上叶片宽大蒸腾作用强,根系浅生利用 水分能力弱,性喜湿润忌干旱,因此香蕉在生长发育期对水 分的需要量是很大的。 通常以为在蕉园的泥土中应经常维持恰当的水分,从香 蕉年需水量来看,最理想的是年降雨量达1800 — 2500毫米且 雨量要散布均匀,最好每月要有 150— 200毫米的雨量,最低 也不宜少于 100毫米的雨量。华南各香蕉产区的雨量普遍能 满足香蕉对水分的需要。然而华南蕉区的秋旱及春旱却会影 响到香蕉的生长结果。影响产量的多少与品种关系极大,不 耐旱的香牙蕉、龙牙蕉产量受损相对照粉蕉和大蕉大,而香 牙蕉中又以干高的品种比干矮的品种丧失产量较少。以上论 述并不能以为水分越多对香蕉越有利。事实上,因为香蕉的 根系为肉质根,性好气忌渍水,如泥土中的含水量过高,泥 土的空隙为水分所占有,会使香蕉的根系因缺氧而发育不 良,甚至涌现根腐景象。 特别在蕉园受涝时间过长的情况下, 常因根系的死亡而导致植株的逐步死亡。据李丰年1989年在 中山的察看,在台风后围海田蕉园浸水72— 144小时后,蕉 园大部分植株首先叶片变黄,随后植株死亡。 由上可见,华南蕉区对水分的管理十分重要。多雨季节 要及时排水,下降蕉园地下水位,尽量避免渍水及涝灾的损 害。在干旱或少雨的季节则应及时灌水,尽量避免香蕉在生 长茂盛季节涌现缺水景象,只有这样能力保证香蕉的正常生 长。 3、风:风害威胁着华南地区发展香蕉,是与霜冻同样 重要的两大天然灾难之一。因为香蕉茎干粗大、干质松脆、 叶大易折、根浅质脆、果穗长重,很易遭受强风、台风的损 害。当风速超过 20米/秒时,可使蕉叶撕裂、叶柄折断,影 响香蕉的光合作用且易感染叶斑病;严重时会摇动蕉株,损 害根群;在花芽分化时如果蕉株摇动过大还会造成减产。强 台风影响更大,可吹倒蕉株、折断蕉身,甚至可全部植牵累 根拔起;如适逢植株抽蕾开花、果实发育时期,丧失就愈加 惨重 华南焦区多数在沿海地带,台风频繁且又主要集中在香 蕉迅速生长发育期。每年 5— 10月份均是台风常发生的季节。 广东的粤西、珠江三角洲等县市,海南的陵水、三亚、琼山 等县市, 广西的钦州、 防城、 合浦等县市均易受台风的损害, 应引起十分留意。但微风可调节气温、增进气体交流,对香 蕉的生长十分适宜。 4、泥土:香蕉不仅可在平地种植,也能在丘陵、台地 和高地栽培,可见香蕉能适应多品种型的泥土。然而香蕉的 根是好气性的肉质根,且幼嫩的吸收根对泥土的穿透力弱, 加上香蕉生长速度快、生长量大,对肥水的需求量多,故在 建园时应留意选择良好的泥土。适宜香蕉生长发育的泥土应 具备良好的物理和化学特点。泥土要蓬松透气、有机质含量 丰盛、矿质营养元素含量高;上层厚度要达 60—
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