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菜用大豆新品种浙鲜豆8号的繁种技术.pdf

来源：花匠小妙招时间：2025-09-20 06:09

蔬菜2013．12 l 菜用大豆新品种浙鲜豆8号的繁种技术李佰权袁凤杰傅旭军朱丹华朱申龙郁晓敏杨清华董德坤 (浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所杭州 3l0021) 摘要：菜用大豆是我国南方沿海各省重要的经济作物，近 10年来随着菜用大豆生产的蓬勃发展，对品种特性及栽培和繁种技术也提出了更高的要求。针对浙江省农科院育成的菜用大豆新品种浙鲜豆 8号的品种特性和栽培繁殖试验，系统概况该品种在不同地区繁种时的适宜播期、因地制宜的施肥措施、不同时期的病虫害防治技术、整个生长期间的管理措施以及种子的适宜的收获方法等，对该品种在不同地区的成功繁殖具有重要的指导作用。关键词：菜用大豆：浙鲜豆 8号；繁种技术菜用大豆是指豆荚鼓粒后期．青荚尚未转黄色江省品种审定委员会的审定，定名为 “浙鲜豆 8号”。前采收作为蔬菜供应市场的大豆，俗称毛豆。我国南浙鲜豆 8号具有优质、高产、抗病等主要性状，方省份的民众历来有在日常膳食中，加入鲜毛豆粒产品质量完全符合出El标准，深受产地农民欢迎。为烹饪各种菜肴或青煮毛豆荚来食用的习惯。菜用大使科研成果尽快转化为生产力，来满足生产上对新豆因其营养丰富，口味独特，也深受亚洲其他国家，品种的需求，根据新品种的特征特性以及栽培试验特别是日本市场的欢迎。近年来菜用大豆生产、加结果，提出了菜用大豆新品种浙鲜豆 8号在不同种工、出口、创汇已成为我国东南沿海各市 (县)外贸交植区域的繁种技术。易的一个重要产品，使菜用大豆生产成为一项新兴 1 浙鲜豆8号具有优良的品种特性产业同时市场的竞争力也日益加剧，随着市场的发浙鲜豆8号株高35～40cm，株型紧凑。有限生长展与需求．对菜用大豆品种的质量、产量以及品种的习性，主茎 8．7节，分枝 2个左右。叶片椭圆形，白花，抗病性等有了更高的要求，质量具体到外观、食味、茎、叶、荚上被覆白色茸毛。青豆荚深绿色，一般荚长营养成分等，产量具体到成品率、亩收益、厂效益等． 6．1cm，荚宽 1．47enl，鲜荚百荚重 299．1g左右，每百而现有栽培品种呈现产量下降、质量不高、抗病性较粒鲜豆重 85．6g，干豆百粒重 32g。单株结荚数差等急需解决的问题。 24．7个，一般亩产鲜荚 650～700kg、干豆 100～浙江农科院大豆育种课题组根据生产需要，利 150kg。该品种蛋白质含量高，煮熟后口感糯性，风味用优质高产的种质资源，配制具有高产、优质、抗病佳，品质优，适宜鲜食和速冻加工。等优异性状的杂交组合，经过 4年十余代的系统选经南京农业大学国家大豆改良中心接种鉴定，育，所选的高世代品系 88005于2009年参加浙江省浙鲜豆 8号抗大豆花叶病毒 SC3、SC7株系。浙鲜豆区试，当年该品系区试产量为亩产鲜荚 718．2kg，比 8号全生育期 120d左右。由此可见，该品种在产量、对照台湾 75增产 14．1％；2010年继续参加省区试，抗性和品质上均优于普通的菜用大豆品种，其性状平均鲜荚亩产 640．1kg，比对照台湾 75增产 11．5％：符合菜用大豆出口加工和国内市场的需求。目前市 2011年参加浙江省生产试验，平均鲜荚亩产 552．5kg。场上对该品种需求量日益增多，异地繁种或加代繁比对照增产 19．7％。几年的区试和生产试验结果表种势在必行，因此正确合理的繁种技术对该品种的明，该品系增产稳定、品质优良。2012年正式通过浙推广应用具有理论指导意义。基金项目：浙江省重大科技专项(2012C12902)；“十二五”农村领域国家科技计划课题 (2011BAD35B06)。作者简介：李佰权 (1954一)，男，农艺师，主要从事大豆育种与推广工作。电话：0571E—mail：1559562933@qq．corn