豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量醉多的油脂。豆油味甘辛，性热，微毒；具有驱虫、润肠的作用；可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。
大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至醉小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的”回味”现象。
精炼过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做”颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，油脂的氧化反应是这一现象的主要原因。采用充氮保鲜法或尽量隔绝油与空气的接触可以解决这一问题。
钦州市橄榄花油脂科技有限公司专业生产销售橄榄花牌菜籽油、橄榄花一级大豆油、橄榄花花生调和油等食用油，适用于单位食堂、食品厂、餐饮行业、超市等。本公司提供快捷、高效的交通运输配送，集销售、配送一体化。我们竭诚为广大新老客户提供优惠、优越、优质的服务。
如有需要，欢迎来电订购！
橄榄花调和油/菜籽油/橄榄花一级大豆油/食用油/花生油/餐饮食用油/食堂专用油
