秋季适合种什么菜

秋季种菜的成活率较高，因为这时的气温适宜植物生长，而且阳光也不很强烈，植物会快速的生长。秋季可以播种的常见蔬菜有香菜、萝卜、马铃薯、菠菜、生菜以及芥蓝等。它们的生长速度较快，有的采收后还可以生长。

1、香菜

在秋季8月中旬的时候，可以买一些香菜种子种植在自家的小花园中。它的生长周期短，根系比较浅而且不耐干旱，所以需要经常浇水。它的作用非常多，在做菜时摘去一点放到盘子中，可以提升饭菜的香气。

2、萝卜

我们常说冬吃萝卜夏吃姜，这种冬季常吃的植物有很多营养。自己在家中种植可以选择一些生长期较短、品种比较优质的种苗。由于它是在地下生长，需要保持土壤的湿度不要小于90%。

3、马铃薯

它是一种两季播种的植物，春秋都可以进行种植。秋天的天气比较适合它的生长，保持充足的光照和水分，然后等着吃营养丰富的土豆吧。

4、菠菜

一般菠菜都是在立秋时播种的，但它的生育期较短，其他时间也可进行播种。一般8月左右播种，9-10月份就可以收获了，所以趁着天气没冷下来的时候，抓紧去种植。

5、生菜

不管是生吃还是熟吃，生菜的鲜美是众所周知的。它的生长时间也很短，从种植到收获中间只有不到一个月的时间，可以在9月左右种植，保持土壤湿润。采摘的时候只摘叶，然后它可以源源不断的生长。

6、芥蓝

它是甘蓝的一种，与上述的生菜一样，它也是在秋季种植、可以反复采摘的。养护时多浇水，多见光，很快就能长出新鲜的蔬菜了。

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